"Космические" пасхальные яйца

Кулинария

Elvira Food Time (Elvira)
2021-04-20 10:20:24

Скоро Пасха, а значит пора подумать над тем, как украсить один из главных символов этого праздника — яйца. Предлагаю очень простой способ — покраска чаем каркаде. Такие яички получаются очень необычными и красивыми, а главное, процесс окрашивания не столь сложен.

Ингредиенты: 

Яйца отварные белые — 5-8 шт. 

Вода кипяток — 1 литр 

Чай каркаде — 40 гр. 

Подсолнечное масло 1 ст.л.

Приготовление:

1. Яйца отварить вкрутую. Прежде чем яйца варить, воду необходимо немного подсолить. Это дополнительно убережет скорлупу от трещин. Когда яички сварятся, снимаем кастрюлю с огня и заливаем яйца холодной водой. Это нужно, чтобы они в дальнейшем лучше чистились. Дать скорлупе подсохнуть.
2. 1 литр кипятка налить в глубокую чашу. Положить чай каркаде и перемешать.
3. Выложить яйца в воду. Жидкость должна покрыть яйца полностью, иначе они окрасятся не целиком, а лишь фрагментарно.
4. Дать настою остыть и поместить в холодильник на 15-20 часов.
5. Выкрасив яички, необходимо дать им подсохнуть, чтобы красящий пигмент впитался в скорлупу накрепко, а затем протереть их подсолнечным маслом. В результате яйца приобретут блестящий и праздничный вид.

Приятного аппетита!

Мне нравится13
Добавить в закладки
Назначить теги
2202
Подписки
Подписаться на пользователя Elvira Food Time (Elvira)
2 комментария
0+1
2021-04-20 19:13:32

Страшненькие какие.......

Gelena
985
-10
2021-04-20 21:11:57

Если на них еще звёздочки налепить или накрасить, точно космические будут!))))