Десерт в стаканчиках из молока и клубники

очень вкусный десерт. Готовится очень быстро и просто. 

Ингредиенты

• на 19 порций. ст. чики у меня по 120 мл
• молоко 1,5 л
• сахар 200 г( если вам не сладко, попробуйте, можете добавить)
• соль 0.5 ч.л
• крахмал кукурузный 8-9 ст.л. ( или мука 8 ст.л)

• ванильный сахар 2 пакетика
• сливочное масло 100 г
• какао 2 ст.л. ( если какао не насыщенное можно больше добавить)
• желе вишневое, клубничное, малиновое или любое, по вашему вкусу.
• ягоды или фрукты по желанию

Пошаговый рецепт приготовления

От 1,5 л молока отобрать 0.5 л. В 0.5 л.развести крахмал. А литр молока поставить закипеть.

Всыпать сахар и соль в горячее молоко. При постоянном помешивании влить разведённый крахмал. Варить до появления первых пузырьков. Всыпать ванильный сахар и добавить сливочное масло.

Разделить крем на 2 части. В одну всыпать какао и ещё раз ту часть, которая с какао довести до кипения, чтоб растворилось какао.

Желе заварить как написано на упаковке. Или, если вы не уверены в желе, то налейте воды меньше чем по инструкции.

Оформляем.

Выложить в стаканчики слоями крем, можно чередовать по вашему усмотрению и плотно распределяем крем по краям (см.видео рецепт), чтоб не щатекало потом желе.

Выложить фрукты и залить остывшим желе.

Поставить в холодильник до застывания.

Приятного аппетита. !