Войти Зарегистрироваться Поиск
Бабушкин сундучокБисерБолталкаВышивкаВаляниеВязание спицамиВязание крючкомДекорДекупажДетское творчествоКартинки для творчестваКонкурсыМир игрушкиМыловарениеНаши встречиНовая жизнь старых вещейНовый годОбмен подаркамиПрочие виды рукоделияРабота с бумагойРукодельный магазинчикСвит-дизайнШитье

Цветная капуста в кляре

Приятного аппетита !!!

Shishm2011 (Марина)
Shishm2011 (Марина)
2020-06-02 19:23:10
Подписаться

А есть такие, кто еще не пробовал жарить цветную капусту?

Или вообще ее не любит или не знает, как готовить… Этот рецепт для васДумаю, что в таком виде цветная капуста вам понравится...
И варить ее не надо!

Количество продуктов произвольное… Цветную капусту разобрать на небольшие соцветия.

Приготовим кляр:
Яйцо, соль, перец, немного молочка или водички взбить венчиком. Затем добавить столько муки, чтобы получилось тесто, как на оладьи. Хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков… Кляр должен быть солоноватым, т.к. саму капусту мы отваривать в соленой воде не будем!

Кусочки капусты выложить в кляр, обвалять хорошо. Жарить на растительном масле, на медленном огне со всех сторон до румяной корочки.

Делаем соус:
Сметану смешать с выдавленным через пресс чесноком и мелко порезанным свежим укропом.Перемешать

Пора за стол!

Обмакиваем кусочек жареной в кляре капусты в соус и наслаждаемся… Вкусно со свежими помидорами! (и свежим хрустящим хлебом)
Приятного аппетита!

Цветная капуста в кляре
Мне нравится13
1
Добавить в закладки
1612

1 комментарий
Наталья (Наталья)
2020-06-04 07:31:20
+1

Одно из любимых блюд! Очень вкусно!