Лимонный джем рецепт

Приятного аппетита !!!

Shishm2011 (Марина)
2020-09-23 20:27:55


Лимонный джем

Кисло- сладкий полезный и вкусныйлимонный джем.

Состав:

  • 10 лимонов
  • 2 ½ стакана воды
  • 3 стакана сахара
  • Дополнительно: веточка розмарина, ломтики имбиря

Приготовление:

1.Подготовить лимоны. Вымотm их и разделить пополам.

2. Вырезать V-образный паз для удаления мякоти и семян. Нарезать лимон поперек на тонкие полоски.

3. Лимоны переложить в глубокую кастрюлю и добавить2 ½ чашки. Довести до кипения на среднем огне, поварить течение приблизительно 5 минут, охладить, накрыть крышкой и отставить на ночь (или 6-8 часов) в холодильнике.

4. После чего довести до кипения и варить на медленном огне пока кожура не станет мягкой, но не менее 15 минут. Добавить сахар, и продолжать варить помешивая около 20 минут. По желанию на последней стадии варки можно добавить измельченный имбирь и розмарин.

Мне нравится19
Добавить в закладки
Назначить теги
1709
Подписки
Подписаться на пользователя Shishm2011 (Марина)
Нет комментариев. Ваш будет первым!