Войти Зарегистрироваться Поиск
Бабушкин сундучокБисерБолталкаВышивкаВаляниеВязание спицамиВязание крючкомДекорДекупажДетское творчествоКартинки для творчестваКонкурсыМир игрушкиМыловарениеНаши встречиНовая жизнь старых вещейНовый годОбмен подаркамиПрочие виды рукоделияРабота с бумагойРукодельный магазинчикСвит-дизайнШитье

274. Идеальный вишнёвый или клюквенный соус или джем со специями

Кулинария

Рюмкина Юнга
Рюмкина Юнга
2022-09-04 20:37:41
Подписаться

Здравствуйте, товарищи Кулинары!
Ох, как мне жаль будет, если вы пролистаете мимо наш сегодняшний рецепт!.. Это тот самый случай, когда «в магазине больше не покупаю...» :))) Нет, ладно, я честная, я не буду тут вам рассказывать сказки о том, что у меня есть время «готовить каждый день и не надоедает». Нету времени. Покупаю я, конечно, покупаю вишнёвый джем в магазинах :) Но наш сегодняшний рецепт я люблю так сильно, что каждый купленный мной джем на автомате сравниваю с этим соусом — естественно, не в пользу джема :))) Фишка в консистенции и специях. Простота в том, что даже летом я предложу вам его готовить из замороженной вишни, а не из свежей. В общем, не рвите мне сердце: мне жизненно необходимо, чтобы вы забрали себе этот рецепт! :)))

Готовится за 20 минут, получается 5 порций.

Ингредиенты:

  • Вишня/клюква — 300 г
  • Сахар — 90 г
  • Вода — 30/60 мл
  • Крахмал (картофельный) — 1 ст.л. без горки
  • Корица (молотая) — 0,5 ч.л.
  • Кориандр (молотый) — на кончике ч.л.
  • Кардамон (молотый) — на кончике ч.л.
  • Мускатный орех (молотый) — на кончике ч.л.

Приятного аппетита и не бойтесь экспериментировать!

Ваши Светлана и Денис :)

Мне нравится14
4
Добавить в закладки
1320

4 комментария
vitmoney ( Валентина ) (Валентина)
2022-09-04 22:36:23
+1

Привет, Светочка! Завтра и попробую твой соус с вишней сделать, спасибо большое! Рада твоему появлению!

Рюмкина Юнга
2022-12-20 19:13:02
0

Валентина, здравствуйте! Ну, видите, как у нас с появлениями… :) Увы :) Но чем реже встречи, тем они радостнее и дороже :)

Ольга
Ольга
7043
2022-09-05 09:21:11
0

Света, спасибо. Сделаю обязательно 

Рюмкина Юнга
2022-12-20 19:13:29
0

Ольга, и Вам спасибо! Надеюсь, сделали :) Надеюсь, что и понравилось :)