Войти Зарегистрироваться Поиск
Бабушкин сундучокБисерБолталкаВышивкаВаляниеВязание спицамиВязание крючкомДекорДекупажДетское творчествоКартинки для творчестваКонкурсыМир игрушкиМыловарениеНаши встречиНовая жизнь старых вещейНовый годОбмен подаркамиПрочие виды рукоделияРабота с бумагойРукодельный магазинчикСвит-дизайнШитье

еда

Французская диета
Мила (Mila)
Мила (Mila)
2024-04-15 22:29:24
. Если вы хотите быстро прийти после невоздержанности в еде,то эта диета для вас. . Для приготовления диетического супа вам понадобится : 6 средних луковиц,небольшой кочан капусты,2зеленых сладких перца,несколько помидоров,пучок сельдерея. Все овощи и зелень нужно мелко порубить и залить водой,дать покипеть 7-10 мин.,затем варить на медленном огне,пока овощи не станут мягкими. План диеты :   День 1 : Сколько угодно лукового супа,любые фрукты,кроме бананов и винограда. . День 2 : Луковый суп и с...
Мне нравится2
2
Добавить в закладки
932
318. Шиповник как в больнице, роддоме или детском саду: отвар из сушёных ягод
Рюмкина Юнга
Рюмкина Юнга
2024-04-06 18:21:03
Здравствуйте, товарищи Кулинары! Кто искал и не мог найти рецепт самого вкусного напитка на свете? :) Сегодня, здесь и сейчас вы нашли его :) Да, это ОН! Богический отвар шиповника, в который влюблены все, кто бывал в российском детском саду, роддоме или больнице :) Влюблены все, а вот дома его повторяют почему-то единицы. Большинство предпочитают его вспоминать, страдать по нему, вздыхать мечтательно и ничего не предпринимать для того, чтобы снова с ним встретиться в более домашней, чем больница, об...
Мне нравится9
1
Добавить в закладки
1048
304. Очень пряный рис: в стиле индийского дала со множеством специй
Рюмкина Юнга
Рюмкина Юнга
2024-03-30 14:56:30
Здравствуйте, товарищи Кулинары! Во первых строках сюда просится избитая, казённая фраза, что-то вроде "индийцы знают толк в специях!.." :) Фраза не оригинальна, но точна: где ещё так виртуозно играют таким количеством специй, как не в районе Индии? На наше счастье мы живём в такое благодатное время, что имеем возможность подражать любой кухне мира, не выезжая из России. Чем я и предлагаю вам заняться :) У меня для вас сегодня блюдо-карнавал! Рис с кукурузой и луком, сваренный в смеси бульона и кокос...
Мне нравится2
Добавить в закладки
640
301. Блины с маком и цедрой: вкусные, яркие, сдобные и не требуют начинки!
Рюмкина Юнга
Рюмкина Юнга
2024-03-09 15:32:20
Здравствуйте, товарищи Кулинары! Сегодня принесла вам одни из самых вкусных блинов, которые я когда-либо пробовала! Знаете, как я определяю степень вкусности того, что я приготовила? Потому, просят мои едоки аджички, горчички или кетчупа или нет :) Если просят, значит, чего-то им во вкусе блюда не хватает. С блинами, как ни странно, то же самое. Вот вроде бы блины всегда принято есть, как минимум, со сметаной; как максимум, накрутить к ним какую-то сложную начинку. Но бывают такие блины, которыми хоч...
Мне нравится16
3
Добавить в закладки
1027
300. Блины на "Тархуне" (или на "Коле", или на "Дюшесе", или на любом ярком напитке!)
Рюмкина Юнга
Рюмкина Юнга
2024-03-03 20:03:30
Здравствуйте, товарищи Кулинары! Оператор настоял на том, что уже сейчас пора выкладывать рецепты блинов. Потому что все уже выкладывают. Чтобы вы успели осознать все варианты блинов, которые мы всем блогерским миром навалим в Интернет, и выбрали себе 7 самых приглянувшихся :) Я со своими тархунными блинами весьма серьёзно претендую на то, чтобы попасть в Топ 7 блинов, которые вы реально будете готовить на предстоящей масленичной неделе. Потому что наш вариант очень прост ("справится даже ребёнок"), ...
Мне нравится17
3
Добавить в закладки
946
309. Суп из зелёного лука, грибов и картошки: хорош и зимой, и летом, и в Пост!
Рюмкина Юнга
Рюмкина Юнга
2024-02-24 16:14:24
Здравствуйте, товарищи Кулинары! Долго думала, когда выложить этот рецепт в мир: летом, когда грибы колосятся в лесу, а лук с картошкой - в собственном огороде; или зимой, когда всем нам так необходим тягучий, густой, теплоёмкий суп-пюре с витаминами?.. Результат раздумий налицо: какой смысл ждать до лета, если согревающий суп необходим нам сейчас?! :) Грибы, лук, картошка - всё это прекрасненько продаётся в магазине, поэтому готовьте сейчас! :) А летом, когда споткнётесь где-нибудь об подосиновик, п...
Мне нравится8
1
Добавить в закладки
740
316. Азиатский рис с грибами, фаршем, чесноком, соевым соусом и соком лайма
Рюмкина Юнга
Рюмкина Юнга
2024-02-18 20:04:33
Здравствуйте, товарищи Кулинары! Я даже не знала, какое вступление вам написать к этому замечательному рецепту :) В голове крутилось что-то вроде "в рамках налаживания тесных дипломатических отношений с дружественным Китаем айдате готовить китайские блюда, товарищи!" :))) А на самом деле всё гораздо проще. Я и моя семья очень любим азиатскую кухню. Она яркая, самобытная, ни на что не похожая, полезная, и ингредиенты для достижения азиатского колорита сейчас все в доступности. И мы даже не разбираемся...
Мне нравится5
Добавить в закладки
608
311. А-ля тайский суп с кинзой, рисом и грибами
Рюмкина Юнга
Рюмкина Юнга
2024-02-10 15:39:45
Здравствуйте, товарищи Кулинары! Этот рецепт для меня находка. Находка в том плане, что из самых обычных и вполне наших местных ингредиентов, можно забабахать супчик с тем самым азиатским колоритом, за которым все мы нет-нет да и заглядываем в ближайшую "сушильню". В смысле, в ресторан японской кухни :) Азиатская кухня - одна из самых недоступных для подражания ей в российских домашних условиях. Обязательно в каждом блюде там нужна будет какая-нибудь непонятно из чего сделанная паста Том Ям, какой-ни...
Мне нравится6
1
Добавить в закладки
718
315. Манная каша с чесноком и укропом, или Курица в соусе по мотивам Шкмерули
Рюмкина Юнга
Рюмкина Юнга
2024-02-03 14:06:29
Здравствуйте, товарищи Кулинары! Сегодня рецепт-недоразумение :) Во всех смыслах этого понятия! Названию уже успели удивиться? Ну правда, что за недоразумение - манная каша с чесноком и укропом?! А при ближайшем рассмотрении ещё и с курицей! Бред. Что за недоразумение - соус, превращающийся в кашу и обратно? Ерунда какая-то. Да и вообще что-то это всё напоминает... Грузинский шкмерули что ли?.. Да не-е-ет, показалось! Да, бред, но нет, не показалось :) Сегодняшний шедевр действительно уходит корнями ...
Мне нравится4
Добавить в закладки
697
303. Картофельные лепёшки жареные на сковороде: вкуснятина на основе картофельного пюре с луком
Рюмкина Юнга
Рюмкина Юнга
2024-01-20 14:09:58
Здравствуйте, товарищи Кулинары! Вообще, то, что я сегодня вам предъявлю, мне совершенно не свойственно :) В смысле, я обычно такого рода рецепты не выхватываю в пространстве, не готовлю и поэтому не несу их с экрана обратно в интернет-пространство. Почему? Потому что ведёт к ожирению :))) Но мы же с вами люди сдержанные! Мы же только чуть-чуть, в виде исключения (подтверждающего правило) попробуем этой углеводно-жировой жуткой вкуснятины :))) Да же? :) Ну вот поэтому нажарим сегодня огромную гору др...
Мне нравится6
Добавить в закладки
1042
310. Курица в кунжуте с овощами, яблоком и медово-лимонно-горчичным соусом
Рюмкина Юнга
Рюмкина Юнга
2024-01-13 16:02:27
Здравствуйте, товарищи Кулинары! Сегодня у нас пребожественное сочетание двух наших же старых божественных рецепта! :) Дело было так. Обожали мы всей семьёй куриное филе, обжаренное в кунжуте. Не просто сами потихоньку от всех обожали, а раструбили об этой пище богов на весь мир через свой кулинарный канал!.. Ну вот, а спустя годы меня вдруг осенило, что такой курицей можно не только отдельно с гарниром наслаждаться, а вполне можно добавить её в какое-нибудь сложносочинённое блюдо :) Да просто к обжа...
Мне нравится9
2
Добавить в закладки
676
317. Манник по-кипрски: с кокосом, вяленой клюквой и медово-лимонной пропиткой
Рюмкина Юнга
Рюмкина Юнга
2024-01-06 13:42:01
Здравствуйте, товарищи Кулинары! Сегодня у нас середина зимы, мороз, всё ещё новогоднее настроение и манник :) Тёплый, сладкий, уютный и такой домашний пирог-манник! Да ещё и по-кипрски! :) То бишь как бы настраивает нас на то, что год ещё только начался, а уже неминуемо клонится к лету; и даже даёт нам возможность это самое лето ощутить на вкус :))) Это я тут сейчас постаралась намудрить что-нибудь вокруг названия манника, а на самом деле я понятия не имею, почему он "по-кипрски" :) Ингредиенты все вп...
Мне нравится9
Добавить в закладки
710
314. Безалкогольный глинтвейн из каркаде со специями и лимоном
Рюмкина Юнга
Рюмкина Юнга
2023-12-30 16:27:57
Здравствуйте, товарищи Кулинары! Рецепт у нас сегодня - сама актуальность :) Причём в какой бы день мы ни предложили вам рецепт глинтвейна, он всегда был бы актуален :) Ну смотрите. Новый год? - Глинтвейн. Любой другой праздник? - Глинтвейн. Просто посиделки с друзьями? - Глинтвейн. Зима? - Глинтвейн. Промозглая осень? - Глинтвейн. Простудились? - Глинтвейн. Лето? - Холодный глинтвейн. Захотелось вкусненького и необычного? - И снова почему бы не глинтвейн! А мы ж с вами люди, много в жизни понявшие: ...
Мне нравится14
1
Добавить в закладки
810
292. Горячие бутерброды со шпротами: современное прочтение советской классики
Рюмкина Юнга
Рюмкина Юнга
2023-12-23 14:19:34
Здравствуйте, товарищи Кулинары! Великий Интернет, увы, молчит и надёжно хранит тайну происхождения такой кулинарной классики, как бутерброды со шпротами. Но по косвенным признакам можно сделать вывод, что шпроты на советском праздничном столе стали разбавлять хлебом из-за их стоимости, чтобы одной маленькой баночки шпрот хватило на всех гостей. По той же причине бутерброды со шпротами - это был атрибут именно праздничного стола, а не повседневного. Прошли годы, и сейчас шпротинка на чёрном хлебушке ...
Мне нравится12
Добавить в закладки
1076
308. Салат с хрустящими баклажанами и помидорами: рецепт одной из московских сетей ресторанов
Рюмкина Юнга
Рюмкина Юнга
2023-12-16 18:06:22
Здравствуйте, товарищи Кулинары! Сорок лет я не могла подружиться с баклажанами! Помните, как в фильме "Безымянная звезда" Мона восклицала "Хочу баклажанов! Хочу баклажанов!"... Вот мне не было знакомо это ощущение. Я ни разу в жизни не хотела баклажанов :((( А так хотела их так хотеть, как Мона! :))) Я прямо ущербной себя чувствовала! Но кто ищет, тот всегда найдёт :) Оказывается, чтобы полюбить баклажаны, надо над ними хорошенечко поиздеваться :) Вымочить их в солёной ванне, а потом зажарить в масл...
Мне нравится7
1
Добавить в закладки
1287
307. Мандариново-лимонный курд. Неклассический рецепт без заморочек :)
Рюмкина Юнга
Рюмкина Юнга
2023-12-10 13:19:26
Здравствуйте, товарищи Кулинары! Я - Великий Тормоз! :) Мой фирменный фамильный стиль - всему и всем сразу говорить "НЕТ"! Потом подумать и согласиться :))) Поэтому я не схватываю на лету, а выкапываю то, что летело, когда оно уже давно похоронено :))) Особенно это касается модных тенденций. Вот вы помните такой модный десерт, как лимонный курд? Вы, возможно, помните, а я только сейчас узнала, что это такое! :) Но в этом есть плюс: я с ним познакомилась тогда, когда кулинары уже детально проработали ...
Мне нравится10
1
Добавить в закладки
1125
275. Рагу а-ля индийское карри с картошкой, фасолью, зеленью, сыром, креветками и множеством специй
Рюмкина Юнга
Рюмкина Юнга
2023-11-25 19:50:45
Здравствуйте, товарищи Кулинары! Я вот постеснялась сегодняшнее блюдо смело и прямо назвать индийским карри, поэтому дописала к нему слова "а-ля" и более близкое нам "рагу". А меж тем, это именно индийское карри и есть: много овощей, много специй, в процессе сам собой образуется соус :) А постеснялась потому, что конкретно этот вариант а-ля карри был придуман в России, доработан в России и в составе есть картошка. А картошка в моей голове как-то не очень монтируется с Индией :) В общем, сегодня готов...
Мне нравится5
1
Добавить в закладки
538
283. Вкусный омлет с начинкой из сыра, зелёного лука и крабовых палочек
Рюмкина Юнга
Рюмкина Юнга
2023-11-18 15:33:41
Здравствуйте, товарищи Кулинары! Рецепт у нас сегодня для самых устойчивых! Во всех смыслах! Для тех, кто, увидев в названии крабовые палочки, устоял перед соблазном осудить, обругать, закрыть и уйти! :) Для тех, кто устоял под давлением модного тренда считать крабовые палочки гадостью :) Наконец для тех, чей организм устоял под натиском всей той гадости, которую мы едим, обитая в городах, и не сбежал в деревню :))) Так вот, дорогие мои Кулинары, сегодня мы продолжим с вами закалять себя ядом в малых...
Мне нравится8
1
Добавить в закладки
810
295. Курица в горчичном кляре: быстровкусный способ приготовления филе курицы или индейки
Рюмкина Юнга
Рюмкина Юнга
2023-11-11 16:16:57
Здравствуйте, товарищи Кулинары! Рецепт сегодня очень ценный! Как, впрочем, и все остальные рецепты нашего кулинарного канала :))) Этот из тех, которые ценны своей экспрессностью :) Нет, ну, правда! Когда нет времени, а есть хочется, что мы все делаем? Либо разогреваем что-то на днях приготовленное (буддисты, кстати, пожурили бы вас вообще за употребление несвежей пищи), либо сосиски с макаронами (а тут вас пожурили бы не только буддисты, но и любой ЗОЖник :)). Вот поэтому лично я коллекционирую реце...
Мне нравится17
1
Добавить в закладки
1207
299. Ржаные лепёшки с солодом: самая грубая, самая простая и самая вкусная выпечка :)
Рюмкина Юнга
Рюмкина Юнга
2023-11-06 15:24:23
Здравствуйте, товарищи Кулинары! А сегодня у нас классика всем привычная :) Так, теперь буквально по буквам уточним. Классика? Да. Привычная? Да. Всем? Да. А вот поди ж ты: в Москве, например, эту классику привычную, которая раньше валялась на каждом хлебном прилавке, теперь днём с огнём не сыщешь! Прямо деликатесом каким-то стала! Как гречневый продел, ей-богу! Я, например, знаю сейчас только одно место, где продаются ржаные лепёшки - и это церковная лавка! И очень часто их там продают даже сильно н...
Мне нравится7
5
Добавить в закладки
1079
284. Банановая какавочка: уютный, тягучий, сытный напиток, согревающий холодными вечерами
Рюмкина Юнга
Рюмкина Юнга
2023-10-28 15:10:51
Здравствуйте, товарищи Кулинары! Сегодня у меня для вас сущее баловство: шоколадно-банановое какао :) Вот зачем, скажете вы, было писать "шоколадно-", если какао - априори шоколадный напиток?! Зачем тратишь время читателя?! А чтоб вы понимали, как сказал бы мой сын-подросток... :) Чтобы подчеркнуть!.. Что в нашей какавочке используется не какой-то там порошок, а самый настоящий шоколад! В общем, напиток у нас сегодня не только божественно вкусный, а ещё и божественно сытный :) Сами посудите: молоко, ...
Мне нравится8
Добавить в закладки
951
296. Курица в солоде: необычный экспресс-рецепт приготовления любого мяса на сковороде
Рюмкина Юнга
Рюмкина Юнга
2023-10-22 13:55:58
Здравствуйте, товарищи кулинары! Уверена, что так солод никто ещё не использовал :) И ещё больше уверена в том, что никто и не будет :) Ну, просто потому, что это слишком необычно, чтобы пробовать. Вот если бы я принесла сюда стотыщпервый рецепт кваса или бородинского хлеба, тогда да... А обвалять в солоде куриное филе, а потом ещё и пожарить... Да где это видано?! Кто так делает вообще?!.. Вот в том-то и дело :) Мало кто хочет быть первопроходцем :) И второпроходцем тоже мало кто хочет быть. А вот к...
Мне нравится9
4
Добавить в закладки
868
282. Удивительные кокосовые панкейки: пористые, пушистые и совсем простые в приготовлении :)
Рюмкина Юнга
Рюмкина Юнга
2023-10-14 13:46:36
Здравствуйте, товарищи Кулинары! Продолжимте панкейковую тему? :) Хотя уверена, что многие из вас сегодня её для себя только откроют! Всё-таки у нас больше жалуют оладьи - просто потому, что они нашенские. А панкейки - это какой-то непонятный, чужой, заморский зверь :) А зверь-то, панкейки, совсем не страшный! Зверь-то нежный и пушистый в прямом смысле этих слов :) Процесс приготовления теста для американских панкейков мало чем отличается от процесса приготовления теста для наших оладий. Только проду...
Мне нравится8
1
Добавить в закладки
719
281. Жареный сельдерей с душистым перцем, рисом и курицей
Рюмкина Юнга
Рюмкина Юнга
2023-10-08 15:54:32
Здравствуйте, товарищи Кулинары! Сегодня мне, чтобы привлечь ваше внимание к нашему рецепту, не помогут даже кричащие названия о том, что я 150 лет готовлю только это блюдо и вся округа просит рецепт. Сегодня у нас всё, как на ладони: ингредиент, который все обычно добавляют в блюда из-за пользы, но стараются спрятать из-за аромата - в главной роли! Великий и Ужасный Сельдерей! В этом блюде его не спрячешь :) И тут уж либо вы его любите, либо на дух не переносите - равнодушных к сельдерею обычно нет ...
Мне нравится10
5
Добавить в закладки
810
297. Грибы жареные с яблоками и луком: сезонный/несезонный и вариативный рецепт
Рюмкина Юнга
Рюмкина Юнга
2023-09-02 15:16:44
Здравствуйте, товарищи Кулинары! Ну, что? Лето - кончилось, школа - началОсь, жизнь - продолжается :) И грибы, что характерно, продолжаются. Ещё месяцок-то точно. И яблоки у нас тоже сейчас на повестке дня, да? :) Ну, вот поэтому ловите сегодня необычное комбо: грибы с яблоками. Причём блюдо может быть как сезонным, так и внесезонным. В сезон можно использовать лесные грибы, а в любое другое время - шампиньоны или вешенки. Ну, и как мы любим, блюдо вариативное: путём добавления или убирания ингредиен...
Мне нравится11
Добавить в закладки
688
290. Томатно-кабачковый супчик: ещё один вариант, куда вам девать кабачки :)
Рюмкина Юнга
Рюмкина Юнга
2023-08-27 14:12:11
Здравствуйте, товарищи Кулинары! Давным-давно я нашла этот супчик, несколько раз его готовила, написала про него сценарий, мы сняли про него ролик, смонтировали, подготовили к выпуску... И только сейчас, когда я села писать этот текст, я вдруг обнаружила, что супчик-то, кроме всего прочего, ценен ещё и с точки зрения утилизации кабачков! :))) А в сезон, когда кабачки выселяют тебя из дома, любой рецепт, в котором лишь только упомянуто слово "кабачки", ценится на вес золота! :) А тут у нас их упомянут...
Мне нравится6
Добавить в закладки
885
272. Горячие бутерброды с мясом, кабачком, морковкой, сыром и зернистой горчицей
Рюмкина Юнга
Рюмкина Юнга
2023-08-20 14:17:34
Здравствуйте, товарищи Кулинары! Что приходит вам в голову, когда вы слышите словосочетание "горячие бутерброды"? Дайте-ка предположу :) Если вы, как и я, человек советской закалки, то с большой вероятностью МГУ в вашем сознании стоит на ЛЕНИНСКИХ горах, а горячие бутерброды - это нарезной батон, сливочное масло, докторская колбаса и сыр. Ну, помидор ещё там может быть. А если вы точно знаете, что МГУ стоит на ВОРОБЬЁВЫХ горах, то скорее всего горячие бутерброды для вас - это а-ля мини-пицца, которые...
Мне нравится5
Добавить в закладки
784
298. Картошка "Орешки": рецепт приготовления самой мелкой картошки!
Рюмкина Юнга
Рюмкина Юнга
2023-08-12 17:07:51
Здравствуйте, товарищи Кулинары! Я сама ни разу не огородник, но Интернет поведал мне о том, что картошку уже копают. Значит, мы будем актуальны с нашим сегодняшним рецептом. Вы думаете, что я вам принесла просто очередной рецепт жареной или пюре-картошки? :) Неа! Лучше! Я вам принесла рецепт для толкового и необычного использования некондиционного побочного продукта картофельного производства - для самой мелкой картошки. Той самой, которая как горох, которую замучаешься чистить :) Мы её пожарим прям...
Мне нравится16
Добавить в закладки
1425
288. Оладьи из кабачков и бананов: ещё один вариант, куда девать кабачки!
Рюмкина Юнга
Рюмкина Юнга
2023-08-05 15:01:27
Здравствуйте, товарищи Кулинары! Сегодня у меня для вас рецепт не только необычный и вкусный, а ещё и утилитарный! Мало кому в России не знакома проблема рационального использования избыточного урожая кабачков :) Кабачков почему-то всегда избыток - никому не удаётся вырастить их ровно столько, сколько нужно :) Поэтому люди в России делятся на тех, кто не знает меры в посадках, и тех, кого те первые одаривают лишними кабачками. Так что рецепт полезен всем! Интереснейшие оладушки с натёртыми кабачками,...
Мне нравится10
1
Добавить в закладки
1252
266. Манная каша со "Сникерсом"
Рюмкина Юнга
Рюмкина Юнга
2023-07-29 15:24:08
Здравствуйте, товарищи Кулинары! Я ещё не решила, стыдиться мне примитивности сегодняшнего рецепта или гордиться его гениальной простотой :))) Вы бы что выбрали? :) Я вот всю жизнь чего-то стыдилась: рыжих волос, веснушек, высокого роста, тембра голоса, формы носа... А ближе к 40-ка что-то где-то перещёлкнуло, и я всем тем же самым стала гордиться :) А вокруг все стали завидовать тому, чего я раньше стыдилась :))) Так что и рецептом сегодняшним я, пожалуй, похвастаюсь! Вот вы, например, додумались са...
Мне нравится5
1
Добавить в закладки
801
← Предыдущая Следующая → 1 2 3 4 Последняя
Показаны 1-30 из 265