Войти Зарегистрироваться Поиск
Бабушкин сундучокБисерБолталкаВышивкаВаляниеВязание спицамиВязание крючкомДекорДекупажДетское творчествоКартинки для творчестваКонкурсыМир игрушкиМыловарениеНаши встречиНовая жизнь старых вещейНовый годОбмен подаркамиПрочие виды рукоделияРабота с бумагойРукодельный магазинчикСвит-дизайнШитье

рецепт

309. Суп из зелёного лука, грибов и картошки: хорош и зимой, и летом, и в Пост!
Рюмкина Юнга
Рюмкина Юнга
2024-02-24 16:14:24
Здравствуйте, товарищи Кулинары! Долго думала, когда выложить этот рецепт в мир: летом, когда грибы колосятся в лесу, а лук с картошкой - в собственном огороде; или зимой, когда всем нам так необходим тягучий, густой, теплоёмкий суп-пюре с витаминами?.. Результат раздумий налицо: какой смысл ждать до лета, если согревающий суп необходим нам сейчас?! :) Грибы, лук, картошка - всё это прекрасненько продаётся в магазине, поэтому готовьте сейчас! :) А летом, когда споткнётесь где-нибудь об подосиновик, п...
Мне нравится8
1
Добавить в закладки
673
316. Азиатский рис с грибами, фаршем, чесноком, соевым соусом и соком лайма
Рюмкина Юнга
Рюмкина Юнга
2024-02-18 20:04:33
Здравствуйте, товарищи Кулинары! Я даже не знала, какое вступление вам написать к этому замечательному рецепту :) В голове крутилось что-то вроде "в рамках налаживания тесных дипломатических отношений с дружественным Китаем айдате готовить китайские блюда, товарищи!" :))) А на самом деле всё гораздо проще. Я и моя семья очень любим азиатскую кухню. Она яркая, самобытная, ни на что не похожая, полезная, и ингредиенты для достижения азиатского колорита сейчас все в доступности. И мы даже не разбираемся...
Мне нравится5
Добавить в закладки
561
311. А-ля тайский суп с кинзой, рисом и грибами
Рюмкина Юнга
Рюмкина Юнга
2024-02-10 15:39:45
Здравствуйте, товарищи Кулинары! Этот рецепт для меня находка. Находка в том плане, что из самых обычных и вполне наших местных ингредиентов, можно забабахать супчик с тем самым азиатским колоритом, за которым все мы нет-нет да и заглядываем в ближайшую "сушильню". В смысле, в ресторан японской кухни :) Азиатская кухня - одна из самых недоступных для подражания ей в российских домашних условиях. Обязательно в каждом блюде там нужна будет какая-нибудь непонятно из чего сделанная паста Том Ям, какой-ни...
Мне нравится6
1
Добавить в закладки
684
315. Манная каша с чесноком и укропом, или Курица в соусе по мотивам Шкмерули
Рюмкина Юнга
Рюмкина Юнга
2024-02-03 14:06:29
Здравствуйте, товарищи Кулинары! Сегодня рецепт-недоразумение :) Во всех смыслах этого понятия! Названию уже успели удивиться? Ну правда, что за недоразумение - манная каша с чесноком и укропом?! А при ближайшем рассмотрении ещё и с курицей! Бред. Что за недоразумение - соус, превращающийся в кашу и обратно? Ерунда какая-то. Да и вообще что-то это всё напоминает... Грузинский шкмерули что ли?.. Да не-е-ет, показалось! Да, бред, но нет, не показалось :) Сегодняшний шедевр действительно уходит корнями ...
Мне нравится4
Добавить в закладки
675
303. Картофельные лепёшки жареные на сковороде: вкуснятина на основе картофельного пюре с луком
Рюмкина Юнга
Рюмкина Юнга
2024-01-20 14:09:58
Здравствуйте, товарищи Кулинары! Вообще, то, что я сегодня вам предъявлю, мне совершенно не свойственно :) В смысле, я обычно такого рода рецепты не выхватываю в пространстве, не готовлю и поэтому не несу их с экрана обратно в интернет-пространство. Почему? Потому что ведёт к ожирению :))) Но мы же с вами люди сдержанные! Мы же только чуть-чуть, в виде исключения (подтверждающего правило) попробуем этой углеводно-жировой жуткой вкуснятины :))) Да же? :) Ну вот поэтому нажарим сегодня огромную гору др...
Мне нравится6
Добавить в закладки
1004
310. Курица в кунжуте с овощами, яблоком и медово-лимонно-горчичным соусом
Рюмкина Юнга
Рюмкина Юнга
2024-01-13 16:02:27
Здравствуйте, товарищи Кулинары! Сегодня у нас пребожественное сочетание двух наших же старых божественных рецепта! :) Дело было так. Обожали мы всей семьёй куриное филе, обжаренное в кунжуте. Не просто сами потихоньку от всех обожали, а раструбили об этой пище богов на весь мир через свой кулинарный канал!.. Ну вот, а спустя годы меня вдруг осенило, что такой курицей можно не только отдельно с гарниром наслаждаться, а вполне можно добавить её в какое-нибудь сложносочинённое блюдо :) Да просто к обжа...
Мне нравится9
2
Добавить в закладки
644
317. Манник по-кипрски: с кокосом, вяленой клюквой и медово-лимонной пропиткой
Рюмкина Юнга
Рюмкина Юнга
2024-01-06 13:42:01
Здравствуйте, товарищи Кулинары! Сегодня у нас середина зимы, мороз, всё ещё новогоднее настроение и манник :) Тёплый, сладкий, уютный и такой домашний пирог-манник! Да ещё и по-кипрски! :) То бишь как бы настраивает нас на то, что год ещё только начался, а уже неминуемо клонится к лету; и даже даёт нам возможность это самое лето ощутить на вкус :))) Это я тут сейчас постаралась намудрить что-нибудь вокруг названия манника, а на самом деле я понятия не имею, почему он "по-кипрски" :) Ингредиенты все вп...
Мне нравится9
Добавить в закладки
674
314. Безалкогольный глинтвейн из каркаде со специями и лимоном
Рюмкина Юнга
Рюмкина Юнга
2023-12-30 16:27:57
Здравствуйте, товарищи Кулинары! Рецепт у нас сегодня - сама актуальность :) Причём в какой бы день мы ни предложили вам рецепт глинтвейна, он всегда был бы актуален :) Ну смотрите. Новый год? - Глинтвейн. Любой другой праздник? - Глинтвейн. Просто посиделки с друзьями? - Глинтвейн. Зима? - Глинтвейн. Промозглая осень? - Глинтвейн. Простудились? - Глинтвейн. Лето? - Холодный глинтвейн. Захотелось вкусненького и необычного? - И снова почему бы не глинтвейн! А мы ж с вами люди, много в жизни понявшие: ...
Мне нравится14
1
Добавить в закладки
770
292. Горячие бутерброды со шпротами: современное прочтение советской классики
Рюмкина Юнга
Рюмкина Юнга
2023-12-23 14:19:34
Здравствуйте, товарищи Кулинары! Великий Интернет, увы, молчит и надёжно хранит тайну происхождения такой кулинарной классики, как бутерброды со шпротами. Но по косвенным признакам можно сделать вывод, что шпроты на советском праздничном столе стали разбавлять хлебом из-за их стоимости, чтобы одной маленькой баночки шпрот хватило на всех гостей. По той же причине бутерброды со шпротами - это был атрибут именно праздничного стола, а не повседневного. Прошли годы, и сейчас шпротинка на чёрном хлебушке ...
Мне нравится12
Добавить в закладки
1044
308. Салат с хрустящими баклажанами и помидорами: рецепт одной из московских сетей ресторанов
Рюмкина Юнга
Рюмкина Юнга
2023-12-16 18:06:22
Здравствуйте, товарищи Кулинары! Сорок лет я не могла подружиться с баклажанами! Помните, как в фильме "Безымянная звезда" Мона восклицала "Хочу баклажанов! Хочу баклажанов!"... Вот мне не было знакомо это ощущение. Я ни разу в жизни не хотела баклажанов :((( А так хотела их так хотеть, как Мона! :))) Я прямо ущербной себя чувствовала! Но кто ищет, тот всегда найдёт :) Оказывается, чтобы полюбить баклажаны, надо над ними хорошенечко поиздеваться :) Вымочить их в солёной ванне, а потом зажарить в масл...
Мне нравится7
1
Добавить в закладки
1244
307. Мандариново-лимонный курд. Неклассический рецепт без заморочек :)
Рюмкина Юнга
Рюмкина Юнга
2023-12-10 13:19:26
Здравствуйте, товарищи Кулинары! Я - Великий Тормоз! :) Мой фирменный фамильный стиль - всему и всем сразу говорить "НЕТ"! Потом подумать и согласиться :))) Поэтому я не схватываю на лету, а выкапываю то, что летело, когда оно уже давно похоронено :))) Особенно это касается модных тенденций. Вот вы помните такой модный десерт, как лимонный курд? Вы, возможно, помните, а я только сейчас узнала, что это такое! :) Но в этом есть плюс: я с ним познакомилась тогда, когда кулинары уже детально проработали ...
Мне нравится10
1
Добавить в закладки
1083
275. Рагу а-ля индийское карри с картошкой, фасолью, зеленью, сыром, креветками и множеством специй
Рюмкина Юнга
Рюмкина Юнга
2023-11-25 19:50:45
Здравствуйте, товарищи Кулинары! Я вот постеснялась сегодняшнее блюдо смело и прямо назвать индийским карри, поэтому дописала к нему слова "а-ля" и более близкое нам "рагу". А меж тем, это именно индийское карри и есть: много овощей, много специй, в процессе сам собой образуется соус :) А постеснялась потому, что конкретно этот вариант а-ля карри был придуман в России, доработан в России и в составе есть картошка. А картошка в моей голове как-то не очень монтируется с Индией :) В общем, сегодня готов...
Мне нравится5
1
Добавить в закладки
499
283. Вкусный омлет с начинкой из сыра, зелёного лука и крабовых палочек
Рюмкина Юнга
Рюмкина Юнга
2023-11-18 15:33:41
Здравствуйте, товарищи Кулинары! Рецепт у нас сегодня для самых устойчивых! Во всех смыслах! Для тех, кто, увидев в названии крабовые палочки, устоял перед соблазном осудить, обругать, закрыть и уйти! :) Для тех, кто устоял под давлением модного тренда считать крабовые палочки гадостью :) Наконец для тех, чей организм устоял под натиском всей той гадости, которую мы едим, обитая в городах, и не сбежал в деревню :))) Так вот, дорогие мои Кулинары, сегодня мы продолжим с вами закалять себя ядом в малых...
Мне нравится8
1
Добавить в закладки
776
295. Курица в горчичном кляре: быстровкусный способ приготовления филе курицы или индейки
Рюмкина Юнга
Рюмкина Юнга
2023-11-11 16:16:57
Здравствуйте, товарищи Кулинары! Рецепт сегодня очень ценный! Как, впрочем, и все остальные рецепты нашего кулинарного канала :))) Этот из тех, которые ценны своей экспрессностью :) Нет, ну, правда! Когда нет времени, а есть хочется, что мы все делаем? Либо разогреваем что-то на днях приготовленное (буддисты, кстати, пожурили бы вас вообще за употребление несвежей пищи), либо сосиски с макаронами (а тут вас пожурили бы не только буддисты, но и любой ЗОЖник :)). Вот поэтому лично я коллекционирую реце...
Мне нравится17
1
Добавить в закладки
1154
299. Ржаные лепёшки с солодом: самая грубая, самая простая и самая вкусная выпечка :)
Рюмкина Юнга
Рюмкина Юнга
2023-11-06 15:24:23
Здравствуйте, товарищи Кулинары! А сегодня у нас классика всем привычная :) Так, теперь буквально по буквам уточним. Классика? Да. Привычная? Да. Всем? Да. А вот поди ж ты: в Москве, например, эту классику привычную, которая раньше валялась на каждом хлебном прилавке, теперь днём с огнём не сыщешь! Прямо деликатесом каким-то стала! Как гречневый продел, ей-богу! Я, например, знаю сейчас только одно место, где продаются ржаные лепёшки - и это церковная лавка! И очень часто их там продают даже сильно н...
Мне нравится7
5
Добавить в закладки
1048
284. Банановая какавочка: уютный, тягучий, сытный напиток, согревающий холодными вечерами
Рюмкина Юнга
Рюмкина Юнга
2023-10-28 15:10:51
Здравствуйте, товарищи Кулинары! Сегодня у меня для вас сущее баловство: шоколадно-банановое какао :) Вот зачем, скажете вы, было писать "шоколадно-", если какао - априори шоколадный напиток?! Зачем тратишь время читателя?! А чтоб вы понимали, как сказал бы мой сын-подросток... :) Чтобы подчеркнуть!.. Что в нашей какавочке используется не какой-то там порошок, а самый настоящий шоколад! В общем, напиток у нас сегодня не только божественно вкусный, а ещё и божественно сытный :) Сами посудите: молоко, ...
Мне нравится8
Добавить в закладки
922
296. Курица в солоде: необычный экспресс-рецепт приготовления любого мяса на сковороде
Рюмкина Юнга
Рюмкина Юнга
2023-10-22 13:55:58
Здравствуйте, товарищи кулинары! Уверена, что так солод никто ещё не использовал :) И ещё больше уверена в том, что никто и не будет :) Ну, просто потому, что это слишком необычно, чтобы пробовать. Вот если бы я принесла сюда стотыщпервый рецепт кваса или бородинского хлеба, тогда да... А обвалять в солоде куриное филе, а потом ещё и пожарить... Да где это видано?! Кто так делает вообще?!.. Вот в том-то и дело :) Мало кто хочет быть первопроходцем :) И второпроходцем тоже мало кто хочет быть. А вот к...
Мне нравится9
4
Добавить в закладки
836
282. Удивительные кокосовые панкейки: пористые, пушистые и совсем простые в приготовлении :)
Рюмкина Юнга
Рюмкина Юнга
2023-10-14 13:46:36
Здравствуйте, товарищи Кулинары! Продолжимте панкейковую тему? :) Хотя уверена, что многие из вас сегодня её для себя только откроют! Всё-таки у нас больше жалуют оладьи - просто потому, что они нашенские. А панкейки - это какой-то непонятный, чужой, заморский зверь :) А зверь-то, панкейки, совсем не страшный! Зверь-то нежный и пушистый в прямом смысле этих слов :) Процесс приготовления теста для американских панкейков мало чем отличается от процесса приготовления теста для наших оладий. Только проду...
Мне нравится8
1
Добавить в закладки
694
281. Жареный сельдерей с душистым перцем, рисом и курицей
Рюмкина Юнга
Рюмкина Юнга
2023-10-08 15:54:32
Здравствуйте, товарищи Кулинары! Сегодня мне, чтобы привлечь ваше внимание к нашему рецепту, не помогут даже кричащие названия о том, что я 150 лет готовлю только это блюдо и вся округа просит рецепт. Сегодня у нас всё, как на ладони: ингредиент, который все обычно добавляют в блюда из-за пользы, но стараются спрятать из-за аромата - в главной роли! Великий и Ужасный Сельдерей! В этом блюде его не спрячешь :) И тут уж либо вы его любите, либо на дух не переносите - равнодушных к сельдерею обычно нет ...
Мне нравится10
5
Добавить в закладки
784
297. Грибы жареные с яблоками и луком: сезонный/несезонный и вариативный рецепт
Рюмкина Юнга
Рюмкина Юнга
2023-09-02 15:16:44
Здравствуйте, товарищи Кулинары! Ну, что? Лето - кончилось, школа - началОсь, жизнь - продолжается :) И грибы, что характерно, продолжаются. Ещё месяцок-то точно. И яблоки у нас тоже сейчас на повестке дня, да? :) Ну, вот поэтому ловите сегодня необычное комбо: грибы с яблоками. Причём блюдо может быть как сезонным, так и внесезонным. В сезон можно использовать лесные грибы, а в любое другое время - шампиньоны или вешенки. Ну, и как мы любим, блюдо вариативное: путём добавления или убирания ингредиен...
Мне нравится11
Добавить в закладки
660
290. Томатно-кабачковый супчик: ещё один вариант, куда вам девать кабачки :)
Рюмкина Юнга
Рюмкина Юнга
2023-08-27 14:12:11
Здравствуйте, товарищи Кулинары! Давным-давно я нашла этот супчик, несколько раз его готовила, написала про него сценарий, мы сняли про него ролик, смонтировали, подготовили к выпуску... И только сейчас, когда я села писать этот текст, я вдруг обнаружила, что супчик-то, кроме всего прочего, ценен ещё и с точки зрения утилизации кабачков! :))) А в сезон, когда кабачки выселяют тебя из дома, любой рецепт, в котором лишь только упомянуто слово "кабачки", ценится на вес золота! :) А тут у нас их упомянут...
Мне нравится6
Добавить в закладки
845
272. Горячие бутерброды с мясом, кабачком, морковкой, сыром и зернистой горчицей
Рюмкина Юнга
Рюмкина Юнга
2023-08-20 14:17:34
Здравствуйте, товарищи Кулинары! Что приходит вам в голову, когда вы слышите словосочетание "горячие бутерброды"? Дайте-ка предположу :) Если вы, как и я, человек советской закалки, то с большой вероятностью МГУ в вашем сознании стоит на ЛЕНИНСКИХ горах, а горячие бутерброды - это нарезной батон, сливочное масло, докторская колбаса и сыр. Ну, помидор ещё там может быть. А если вы точно знаете, что МГУ стоит на ВОРОБЬЁВЫХ горах, то скорее всего горячие бутерброды для вас - это а-ля мини-пицца, которые...
Мне нравится5
Добавить в закладки
753
298. Картошка "Орешки": рецепт приготовления самой мелкой картошки!
Рюмкина Юнга
Рюмкина Юнга
2023-08-12 17:07:51
Здравствуйте, товарищи Кулинары! Я сама ни разу не огородник, но Интернет поведал мне о том, что картошку уже копают. Значит, мы будем актуальны с нашим сегодняшним рецептом. Вы думаете, что я вам принесла просто очередной рецепт жареной или пюре-картошки? :) Неа! Лучше! Я вам принесла рецепт для толкового и необычного использования некондиционного побочного продукта картофельного производства - для самой мелкой картошки. Той самой, которая как горох, которую замучаешься чистить :) Мы её пожарим прям...
Мне нравится16
Добавить в закладки
1390
288. Оладьи из кабачков и бананов: ещё один вариант, куда девать кабачки!
Рюмкина Юнга
Рюмкина Юнга
2023-08-05 15:01:27
Здравствуйте, товарищи Кулинары! Сегодня у меня для вас рецепт не только необычный и вкусный, а ещё и утилитарный! Мало кому в России не знакома проблема рационального использования избыточного урожая кабачков :) Кабачков почему-то всегда избыток - никому не удаётся вырастить их ровно столько, сколько нужно :) Поэтому люди в России делятся на тех, кто не знает меры в посадках, и тех, кого те первые одаривают лишними кабачками. Так что рецепт полезен всем! Интереснейшие оладушки с натёртыми кабачками,...
Мне нравится10
1
Добавить в закладки
1229
266. Манная каша со "Сникерсом"
Рюмкина Юнга
Рюмкина Юнга
2023-07-29 15:24:08
Здравствуйте, товарищи Кулинары! Я ещё не решила, стыдиться мне примитивности сегодняшнего рецепта или гордиться его гениальной простотой :))) Вы бы что выбрали? :) Я вот всю жизнь чего-то стыдилась: рыжих волос, веснушек, высокого роста, тембра голоса, формы носа... А ближе к 40-ка что-то где-то перещёлкнуло, и я всем тем же самым стала гордиться :) А вокруг все стали завидовать тому, чего я раньше стыдилась :))) Так что и рецептом сегодняшним я, пожалуй, похвастаюсь! Вот вы, например, додумались са...
Мне нравится5
1
Добавить в закладки
773
Вкусная картофельная запеканка с грибами
Karina22 (Карина)
Karina22 (Карина)
2023-07-19 08:05:06
Здравствуйте, мои дорогие гурманы. Это я, ваша надежная кулинарная проводница, и сегодня у нас особенный день, поскольку мы превращаем обычные продукты в настоящее кулинарное произведение искусства. Наши главные персонажи сегодня - картофель, грибы и плавленый сыр. Они вместе создадут невероятный аромат и восхитительный вкус в нашей картофельной запеканке. Ингредиенты для приготовления запеканки: 1,8 кг картофеля 4 куриных яйца Немного сливочного масла 400 гр. свежих грибов (у меня шампиньоны...
Мне нравится4
Добавить в закладки
972
Праздничные бутерброды из консервированной скумбрии
Karina22 (Карина)
Karina22 (Карина)
2023-07-07 07:30:34
Добро пожаловать к нам в гастрономический уголок. Если вы ищете идеи для необычного ужина или просто хотите разнообразить свой ежедневный меню, то эти бутерброды с рыбой и яйцом - то, что вам нужно. Мы заботимся о том, чтобы наше меню было разнообразным и интересным. Необходимые ингредиенты: Батон нарезной - 1 шт. Рыбные консервы - 1 шт. Яйца куриный - 3 шт. Сыр плавленый - 70 гр. Свежий помидор - 2 шт. Свежий огурец - 1 шт. Чеснок - 2 зуб. Зелень укропа - 1 пучок Майонез - 2 ст. л. Соль ...
Мне нравится5
Добавить в закладки
680
Салат из "Гавайской смеси" овощей с курицей
Karina22 (Карина)
Karina22 (Карина)
2023-07-05 07:39:56
Добро пожаловать в мое кулинарное пространство, где я заботливо отбираю и подробно объясняю великолепные рецепты для всех вас, мои дорогие зрители. Сегодня у нас есть свежий и интересный салат с оригинальными ингредиентами. Это не просто салат, это оазис вкуса и удовольствия, где каждый ингредиент играет свою неповторимую роль. Необходимые ингредиенты: Гавайская смесь овощей - 400 гр. Яйца куриный - 3 шт. Окорочок куриный - 1 шт. Лук красный -1 шт. Соль Перец молотый черный Растительное масл...
Мне нравится3
4
Добавить в закладки
732
Пицца из кабачков с сыром и колбасой приготовленная в духовке. Видео рецепт
Karina22 (Карина)
Karina22 (Карина)
2023-07-04 07:32:37
Если вы устали от стандартных блюд и хотите приготовить что-то новое из привычных овощей, то данный рецепт именно то, что вам нужно. Кто сказал, что пицца должна быть исключительно из пшеничного теста? Давайте проведем эксперимент и сделаем основу из кабачков. "Пицца из кабачков с сыром и колбасой". Звучит необычно, не правда ли? Но вот удивительное, это блюдо оказывается еще и безумно вкусным и легким! Ингредиенты для кабачкового теста: 1 кабачок (1 кг) 2 куриных яйца 4 ст. ложки муки (100 гр) ...
Мне нравится12
Добавить в закладки
863
Картофельный рулет с фаршем
Karina22 (Карина)
Karina22 (Карина)
2023-07-02 07:54:09
Добро пожаловать на кулинарный сайт. Сегодня я хочу поделиться с вами одним из моих любимых рецептов - Картофельный рулет с фаршем. Это блюдо отлично подойдет для семейного обеда или ужина, ведь оно насыщенное и вкусное. Процесс приготовления прост, а результат порадует вас и ваших близких. Я сделаю все возможное, чтобы объяснить каждый шаг максимально подробно и понятно, чтобы вы точно смогли воспроизвести рецепт. Надеюсь, что вы оцените этот рецепт и он войдет в ваш кулинарный арсенал. Приятного вам в...
Мне нравится9
2
Добавить в закладки
958
← Предыдущая Следующая → 1 2 3 4 Последняя
Показаны 1-30 из 291