Рецепт икры из кабачков на зиму. Видео рецепт

Здравствуйте. Сегодня я хочу поделиться с вами невероятно вкусным и полезным рецептом кабачковой икры. Этот замечательный видео рецепт будет отличным дополнением для вашего стола, особенно в холодное время года. Кабачковая икра — это идеальный способ сохранить полезные свойства кабачков, а также насладиться нежным и ароматным вкусом этого овоща в течение всего года. Вам понадобятся простые ингредиенты, такие как кабачки, морковь, лук, томатная паста, майонез, растительное масло, сахар, соль, лавровый лист и черный перец. Присоединяйтесь ко мне, и мы вместе приготовим эту восхитительную кабачковую икру!

Продукты для икры из кабачков:

• 3 кг очищенных кабачков
• 1 средняя морковка
• 0,5 кг лука
• 360 гр томатной пасты
• 250 гр майонеза
• 8 ст. л. растительного масла
• 0,5 стакана сахара
• 1,5-2 ст. ложки соли
• 1-2 лавровых листа
• 0,5 ч. л. молотого черного перца

Мой видео рецепт: