Шарлотка с целыми яблоками

Ингредиенты:

• яблоки 800 г
• яйца 3 шт
• сахар 50 г
• растительное масло 60 мл.
• мука 260 г
• разрыхлитель теста 1 ч л
• вода газированная 100 мл.
• для крошки:
• мука 90 г
• сахар 35 г
• масло сливочное 50 г
• соль щепотка

Приготовление:

Яйца и сахар взбиваем в чаше 5 минут, до пышной массы.

обавляем растительное масло

Просеиваем муку и разрыхлитель

Вливаем минеральную газированную воду и хорошенько перемешиваем

Тесто готово

Яблоки очищаем от шкурки (у меня яблоки домашние шкурку не счищала), удаляем серединку, равномерно распределяем по форме и заливаем сверху тестом. Равномерно распределяем

Готовим крошку, смешиваем муку, сахар и охлажденное сливочное масло. Крошку высыпаем сверху на шарлотку.

Выпекаем в духовке при 180С 45-50 минут до золотистой корочки. Приятного аппетита)