Воздушная яичница "облачко"

Инна Рябченко (Инна)
Дата публикации: 19:07
Комментариев: 8
Постов: 14
На сайте с: 17.02.2019

Идея для завтрака воздушная яичница «Облачко» Необычный, вкусный завтрак. Яичница — королева завтраков. Яичница – простая и с изысками! Сегодня предлагаю воздушную как облачко яичницу! Удивите своих домочадцев!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • яйца — 3 шт.
  • соль — щепотка
  • масло сливочное — 10 гр.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Белки отделяем от желкков, каждый желток кладем в отдельное блюдце.

В белки добавили соль и взбиваем блендером на высокой скорости до пиков.

Форму застелили пергаментной бумагой, смазали сливочным маслом и аккуратно выкладываем взбитые белки, делаем три облачка, в середине делаем углубление и туда выкладывае желток.

Ставим в разогретую духовку до легкого зарумянивания белка.

Такую яичницу сразу подаем к столу вместе с овощным салатом.

10
11
859

1 комментарий

Пожалуйста, войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарий
Ediht (Валентина)
00:38
0
На уроках итальянского получили задание: блюдо итальянской кухни на итальянском. Я нашла рецепт Яйцо «Орсини», другое название «Яйцо в облаке»( Uova Orsini), а также историю его возникновения. Естественно, решила попробовать. Получилось не сразу, но результат порадовал.