Салат "Новинка" с селедкой – Очень простой вкусный салат без майонеза!

FooDee (Alina)
2019-04-17 12:51:11
Рейтинг: 3804
Комментариев: 77
Топиков: 240
На сайте с: 21.09.2018

Очень простой в приготовлении и вкусный салат с селедкой, в котором классическое сочетание отварного картофеля с селедкой и луком гармонично сочетается с болгарским перцем, кислым яблоком и оливками, создавая новый свежий и неповторимый вкус привычных нам ингредиентов.

  • Селедка (филе) – 300 гр
  • Картофель отварной – 200-250 гр
  • Лук салатный – 1 небольшая (70-80 гр)
  • Яблоко кислое зеленое – 1 шт. (100-120 гр)
  • Болгарский перец – 150 гр
  • Оливки – 50 гр

Соус:

  • Дижонская горчица – 1 ст.л.
  • Уксус 6% яблочный или винный – 1 ст.л.
  • Черный перец – по вкусу
  • Сахар – 1 ч.л. без горки
  • Соль – 1/3 ч.л.
  • Растительное масло или масло, в котором было филе – 4 ст.л.

Пошаговый видео-рецепт:


1.Сначала займемся соусом, чтобы он настоялся, пока будем нарезать ингредиенты для салата. Смешать масло, горчицу, уксус, сахар, соль и черный перец. Интенсивно перемешать вилкой, чтобы соус немного загустел.

2.Нарезать соломкой лук, отварной картофель, филе селедки.

3.Болгарский перец очистить от перегородок и семян, наразеть тонкой соломкой.

4.Тонкой соломкой нарезать зеленое кислое яблоко в последнюю очередь, чтобы оно не потемнело. Оливки можно оставить целыми и разрезать на 2 или на 4 части в зависимости от размера.

5.Смешать все ингредиенты, полить соусом. 

Мне нравится19
Добавить в закладки
Назначить теги
1355
Подписки
Подписаться на новые топики раздела Кулинария
Подписаться на пользователя FooDee (Alina)

Смотрите также

4 комментария
00
2019-04-17 17:34:29
Алиночка, ты само обаяние!!! Очень приятно смотреть твои видео-рецепты! Музыкальное сопровождение тоже подбираешь удачное. Большое спасибо за то, чем ты делишься с нами!
00
2019-04-18 08:57:24
а сочетание яблока и селедки совместимо
00
2019-04-18 20:12:05
Большое спасибо! Уже хочу сделать и попробовать. Мне тоже, как и Княгине Ольге, очень нравятся не только Ваши рецепты, но и манера подачи материала. Спасибо.
00
2019-04-19 11:58:09
Спасибо! Необычно.