Закуска из селедки в соусе.

Предлагаю приготовить любимую селедочку по-новому! Вкусная, нежная рыбка в пикантном соусе… Что может быть лучше на закуску к праздничному ужину всей семьей? Селедка в кетчупе готовится 12 часов, получается настоящий деликатес!

• сельдь свежемороженная — 1 — 2 шт
• лук — 1 шт
• вода — 150 гр
• масло подсолнечное — 60 мл
• кетчуп — 200 мл
• уксус 9% — 1 ст.л
• сахар — 1 ст.л
• соль — 1 ч.л
• лавровый лист — 3 шт
• перец черный горошком — 5 шт
• перец черный молотый.

Предлагаю приготовить любимую селедочку по-новому! Вкусная, нежная рыбка в пикантном соусе… Что может быть лучше на закуску к праздничному ужину всей семьей? Селедка в кетчупе готовится 12 часов, получается настоящий деликатес!

Филе сельди нарезаем на не большие кусочки.

В воду добавляем соль, сахар, перец и лавровый лист даем воде закипеть и добавляем масло, уксус, кетчуп и даем еще раз покипеть на медленном огне около двух минут. Остужаем рассол.

В емкость выкладываем слоями рыбу и нарезаный полукольцами лук, заливаем остывшим рассолом и отправляем в холодильник на 12 часов.

Закуска готова! Приятного аппетита!