Бабушкин сундучок Бисер Болталка Истории из нашей жизни Жизнь Замечательных Людей Знакомимся Интересные идеи для вдохновения Истории в картинках Наши коллекции Кулинария Мамин праздник Поздравления Помощь детям сердцем и руками Новости сайта Разговоры на любые темы Сад и огород Юмор Вышивка Валяние Вязание спицами Вязание крючком Декор Декупаж Детское творчество Картинки для творчества Конкурсы Мир игрушки Мыловарение Наши встречи Новая жизнь старых вещей Новый год Обмен подарками Прочие виды рукоделия Работа с бумагой Рукодельный магазинчик Свит-дизайн Шитье

Намазываю Вафли Фаршем и на сковороду. Закуска для ленивых.

Болталка → Кулинария

Тиано

2019-08-06 12:48:45

Рейтинг: 1697

Комментариев: 6

Топиков: 111

На сайте с: 12.02.2018

Удобная и простая закуска которая готовится на сковороде. Когда совсем нет времени, или лениво возится с тестом, меня выручают такие закусочные треугольнички с фаршем. Получается и сытно и вкусно и очень быстро.

Для фарша я использовала свинину, курица тоже подойдет. Лук нарезаю как можно мельче заливаю кипятком на 5-10 минут. Так он станет мягким и не будет хрустеть в начинке.

Смешиваю фарш с луком, чесноком, солью и специями. Еще я использовала немного соевого соуса — мне нравится его вкус в мясных начинках.

Теперь смазываем вафельные коржи очень тонким слоем получившегося фарша. Так как вафли тонкие, мясо должно успеть прожарится.

Сверху накрываем вторым коржом и даем минут 10 постоять, что бы они легче разрезались и не крошились.

Тем временем смешиваем яйца с солью венчиком.

Разрезанные кусочки вафель начиненные фаршем обмакиваем в яйцо и обжариваем на сковороде, на слабом огне. Смазать сковороду можно растительным или сливочным маслом.

Быстрее всего такая закуска разлетается горячей, но и холодная тоже достойна внимания.

Приятного аппетита

#фарш #вафли #закуска

видео, рецепт, кулинария

Мне нравится6

Добавить в закладки

1753

3 комментария

Маргарита

2019-08-07 09:14:02

Можно сделать проще. Заменить вафельные коржи на вафельные хлебцы, которые продают в диетических отделах. По качеству и вкусу, ничуть не отличаются от коржей. Но их размер гораздо меньше, соответственно, резать их не нужно)