Как просто и вкусно приготовить цветную капусту в духовке!

tigrina16 (Инна)
Дата публикации: 14:17
Комментариев: 60
Постов: 179
На сайте с: 03.05.2018

Приветствую всех. Сегодня я готовлю сочную и вкусную запеканку из цветной капусты.

Ингредиенты:

Капуста цветная — 1 кг

Сметана — 2 ст.л.

Майонез — 2 ст.л.

Горчица — 1 ч.л.

Сыр — 130 г

Яйца куриные — 3 шт.

Перец черный молотый

Куркума – по вкусу

Соль- по вкусу

Приготовление:

1.Итак капусту разбираем на маленькие соцветия и отвариваем в подсоленной воде в течении 3 минут. Затем соцветия достаем и даем остыть.

2. Готовим заливку. В миску вбиваем яйца, добавляем щепоть соли, горчицу, черный перец, куркуму, добавляем сметану, майонез, и хорошо перемешиваем венчиком.

3. В форму, смазанную сливочным маслом, выкладываем плотно капусту, заливаем заливкой, посыпаем тертым сыром, и отправляем в разогретую духовку до 180 градусов на 20-25 минут.

4. Готовую запеканку присыпаем зеленью и подаём порционно на стол. Приятного аппетита!

15
20
874

2 комментария

Пожалуйста, войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарий
Ната (Редько Наталья)
14:40
0
Спасибо, забрала в копилку!
natkalash 57 (Натали) (Наталья)
08:32
0
Спасибо. Очень люблю цветную капусту. Надо попробовать по вашему рецепту.