Как вкусно приготовить баклажаны в духовке с мясом.

Короткий видео рецепт, всего полторы минуты, поможет вам без проблем приготовить вкусный обед для всей семьи.

СПИСОК ПРОДУКТОВ

баклажаны — 300 г.

соль

бекон — 400 г.

моцарелла — 100 г.

соевый соус — 20 г.

фарш свино-говяжий — 500 г.

соль — 0,5 ч.л.

смесь перцев — 0,5 ч.л.

мускатный орех — 2 г.

Разрежьте на две половинки баклажаны и посыпьте немного солью. Тем временем смешайте свино-говяжий фарш со специями и солью.

На пергамент выложите одним слоем бекон, немного шире длинны баклажанов. Сверху разровняйте тонким слоем часть фарша и положите половинку баклажана, кусочек моцареллы и сверху накройте второй половинкой баклажана. Сверните как показано в видео и выложите на противень.

Я выпекала в стеклянной форме, которую отправила в холодную духовку.

Температуру в духовке выставьте на 220 градусов и оставьте на 40-50 минут запекаться.

Приятного аппетита)