Картошка с Мясом в Духовке

Рецепт

0,5 кг мяса (свинина)

1 кг картофеля

2 средние луковицы

2 средние моркови

1 ч л соли

2 ч л смеси приправ (паприка, кориандр, куркума, кари, имбирь, красный перец)

1 ч л черного перца

лавровый лист

прованские травы

1 ст ложка масла растительного

100 мл воды

Обжарьте нарезанное кусочками мясо, добавьте специи и соль. Кусочками нарезанный картофель посолите и добавьте специи и соль, лавровый лист и растительное масло. Обжарьте на сковороде после мяса лук и морковь.

Смешайте картофель, мясо, лук и морковь, налейте воду. Запекайте в духовке 1,5 часа при 180С