Как приготовить горячий шоколад дома.

Голодный Мужчина (Сергей)
Дата публикации: 12:17
Комментариев: 87
Постов: 116
На сайте с: 31.07.2017

Рецепт моего любимого горячего шоколада родом из детства. Я изменился, а вот горячий шоколад все тот-же: густой, обволакивающий и согревающий в зимню пору.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
⚫ Какао-порошок — 2 ст. л.
⚫ Соль — щепотка
⚫ Корица молотая — по вкусу
⚫ Вода — 1/4 стакана
⚫ Мёд — 1 ст. л. (или любой подсластитель)
⚫ Молоко на выбор — 500 мл

В миску или ковшик, желательно с толстым дном насыпаем две столовые ложки какао с большой горкой, щепотку соли, четверть чайной ложки корицы. Всё это хорошенько перемешиваем, затем добавляем четверть стакана холодной воды и столовую ложку мёда с горкой.
Отправляем кастрюльку на средний огонь и постоянно помешиваем. При небольшом кипении провариваем 2 минутки. Затем постепенно, перемешивая вливаем пол литра молока. Можно даже овсяное молоко домашнего приготовления. Хорошенько нагреваем, но до кипения не доводим. Переливаем в чашку и наслаждаемся горячим шоколадом!:) 


24
28
1075

7 комментариев

Пожалуйста, войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарий
Marta678 (Нина)
10:31
+1
0
Мед греть нельзя Добавить его как остынет 40 гр.Или подсластить чем другим
Надим (Надежда Спицына)
16:31
0
Понравился рецепт, кроме подогретого меда( при нагревании становится канцерогеном).Кому можно сахар лучше его добавить, я заменю стевией или сиропом топинамбура. Этот рецепт мне напомни детство, когда первая учительница возила нас в кафе «Шоколадница». Там горячий шоколад подавали с блинчиками с начинкой шоколадно-ореховой и все это мы запивали клюквенным морсом. Надо вспомнить детство и приготовить горячий шоколад, спасибо за рецепт!
Мадам Лаваль (Марина)
18:10
0
Очень радует, что нет крахмала, этот рецепт обязательно попробую, мерси!
Ksenia (Ксения)
18:57
0
Благодарю!!!
Цецa (Светлана)
23:14
0
К сожалению, это просто какао.
vitmoney (Валентина ( на ты ))
01:30
0
А где шоколад в рецепте? Это просто напиток какао, как кофе или чай с молоком.
Daiva (Дайва)
10:30
0
Для меня это простое какао. Оно не бывает густым, не знаю, как у вас получается густое