Меню 2020. Салат на Новый Год

Ингредиенты:

Рыба белых сортов (хек, сайда и т.д.)- 500г

рассол с маринованных огурцов — 300мл

картофель вареный — 3 шт

морковь вареная — 2 шт

огурцы маринованные — 4 шт

свекла вареная — 2-3 шт

майонез — 4 ст л

Как приготовить: 

Отварите овощи до готовности. Рыбу нарежьте кусочками и и залейте рассолом с маринованных огурцов. Варите рыбу после закипания 20 минут на медленном огне и дайте остыть в рассоле.

Разберите рыбу — очистите от костей и нарежьте. Овощи измельчите. Затем выложите все слоями перемазывая майонезом. Слой картофеля посолите.

Рыба, картофель, морковь, огурцы, свекла. Дайте салату постоять 2 часа и подавайте к столу.

Приятного аппетита