​ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ. ШИКАРНЫЙ ОБЕД ДЛЯ ВСЕЙ СЕМЬИ!

Natali (Наталья)
2020-01-31 11:43:27
Комментариев: 1687
Постов: 296
На сайте с: 16.03.2017

Девочки, всем привет!

Предлагаю очень вкусные ленивые голубцы в духовке.Прекрасный обед для всей семьи.Рецепт очень простой и легкий и получается всегда.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Фарш –0,5 кг

Капуста – 0,5 кг

Рис — 100 гр

Яйцо – 2 шт

Лук – 1 шт

Петрушка

Соль

Перец

Сушеный чеснок

Орегано

Растительное масло

Для соуса:

Лук – 1 шт

Морковь – 1 шт

Болгарский перец – 2 шт

Томатный соус

Соус из сладкого перца

Чеснок – 2 зубчика

Соль – 1 ч.л

Сахар – 1 ч.л.

Перец

Орегано

Сладкая паприка – 1 ч.л.

Душистый перец – 5 – 6 шт

Лавровый лист – 2 шт


Приготовление здесь:https://www.youtube.com/watch?v=rat55SdNkNs


Капусту натерла на шинковке, а затем порезала ножом.К капусте добавляю хорошо промытый рис, фарш и все перемешиваю.Затем в миску добавляю яйца, соль, перец, сушеный чеснок, порезанный лук, орегано.Поливаю всю массу растительным маслом и добавляю порезанную петрушку.

Для соуса на растительном масле поджариваю лук, добавляю кубиками порезанные морковь и сладкий перец.Все перемешиваю и жарю 5 – 7 мин.Затем присоединяю чеснок, пропущенный через пресс и жарю 5 мин.Теперь пришло время томата и соуса из сладкого перца.Солю, добавляю сладкую паприку, сахар, перец, орегано и все перемешиваю.Соус получился густой, поэтому наливаю немного кипяченной воды.Пробую на вкус и при необходимости досаливаю.

На противень налила немного растительного масла.Беру щедрую ложку фарша и формирую котлету.Выкладываю на противень.Сверху на котлеты кладу по ложке соуса.Добавляю душистый перец и лавровый лист.Накрываю фольгой и запекаю в духовке при 190 – 200 град С 50 – 60 мин.

Приятного вам аппетита.

Мне нравится13
Добавить в закладки
Назначить теги
5115
Пожалуйста, войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарий
00
2020-01-31 13:14:39
Обожаю голубцы. Я делаю совсем ленивые, выкладываю составляющие слоями и заливаю соусом. Все равно вкусно. Я люблю капустки побольше когда заворачиваю…
Natali (Наталья) В ответ на natkalash 57 (Натали)
00
2020-02-05 10:45:05
Натусик, да твои тоже ленивые и очень вкусные получаются.Спасибочки. kissed
natkalash 57 (Натали) В ответ на Natali (Наталья)
00
2020-02-05 10:46:17
Совсем ленивые, как я.Даже ляпать не надо.
00
2020-01-31 21:48:47
. Натусик, волшебные голубцы это отдельная сказка, вкусные-превкусные!!!
Natali (Наталья) В ответ на Татьяна Ш.
0+1
2020-02-05 10:45:43
Танюшка дорогая спасибочки тебе большое!!!