Вкуснейшие котлеты без грамма мяса! Тарелка опустела мгновенно!

Всем большой привет! Готовим потрясающе вкусные котлеты без грамма мяса!

Ингредиенты

Картофель – 800 гр.

Морковь – 150 гр.

Лук – 50-100 гр.

Чеснок – 2-4 зубчика

Соль – 1 ч.л. не полная

Черный перец – по вкусу

Копченая паприка – 1 ч.л.

Яйцо – 1 шт.

Кетчуп – 2 ст.л.

Твердый сыр – 70 гр.

Растительное масло для жарки

На крупную терку натереть сырой картофель, отжать от сока. Натереть морковь и лук. Измельчить чеснок. Добавить специи и яйцо. Все перемешать.

Сформировать котлеты круглой формы.

Обжарить с двух сторон на сковороде с растительным маслом.

Сложить на противень. Смазать кетчупом. Запекать при температуре 180*С 20-25 минут.

За 5 минут до готовности посыпать твердым тертым сыром. Украсить зеленым луком или зеленью.