Шницель без мяса

luba62 (Люба)
2014-12-04 13:44:35
Рейтинг: 2330
Комментариев: 5754
Топиков: 169
На сайте с: 17.04.2014

Все спят. А у меня организм уже на кухню пришел. «Сканирую» продукты… И вот кусочки подсохшего хлеба

напоминают рецеп из «Кухни пана Юзека», в нашей местной газете.

В этом маленьком газетном разделе в 90-х годах печатались рецепты «из ничего»… вот этот рецепт у меня вклеен в тетрадь, делаю иногда.

Все эти кусочки подсохшего хлеба замачиваю в теплом молоке. Не было бы молока — нормально и воде…

Тут же варю вкрутую два яйца. Яйца варяться — я уже слегка поджариваю лук. Все в мясорубку — крутые яйца, вымоченный хлеб, лук… добавляем соль, перец, + сырое яйцо.

Формируем вот такие шницельки. Видите, как красиво белок попадается… ой, там укроп видно, я его тоже в мясорубку сунула…

обваливаем в сухариках и жарим.

А сухарики тоже появились не из магазинной пачки. Вот так набрались кусочки — в духовку, в мясорубку — и порядок, всегда под рукой.

Жаряться шницельки как вы понимаете быстро, ведь там только яйцо сырое должно прогреться…

Вкусно. Можно утречком с огурчиком квашеным с капусточкой квашеной…

Мне нравится9
Добавить в закладки
Назначить теги
223
Подписки
Подписаться на новые топики раздела Кулинария
Подписаться на пользователя luba62 (Люба)
00
2014-12-04 14:32:26
Надо же, так просто и быстро… и ВКУСНО )))
00
2014-12-04 14:53:51
Надо же, так просто и быстро… и ВКУСНО )))
Да, Лена, вкус хлебушка всегда сладок…
00
2014-12-04 14:32:33
Любочка, спасибо за рецептик, как говорят дешево, сердито и вкусненькооооо.
00
2014-12-04 14:54:03
Любочка, спасибо за рецептик, как говорят дешево, сердито и вкусненькооооо.
На здоровье!
Лена
406
00
2014-12-04 17:55:31
00
2014-12-04 17:56:14
На здоровье!!!
00
2014-12-04 19:23:49
ДА УЖ! ИЗ НИЧЕГО ТАКАЯ ВКУСНЯШКА! помню в школе на уроке труда, так же с булкой научили делать. размочили в молоке, добавили сырые яйца и изюм и в духовку. спасибо!
00
2014-12-04 20:23:49
ДА УЖ! ИЗ НИЧЕГО ТАКАЯ ВКУСНЯШКА! помню в школе на уроке труда, так же с булкой научили делать. размочили в молоке, добавили сырые яйца и изюм и в духовку. спасибо!
Отлично!
00
2014-12-04 20:37:32
Спасибо, Любушка, за эконом-рецепт! Думается мне, что скоро он нам всем пригодится в связи с ситуацией экономической. Главное — вкусненько, котлетки котлетками.
00
2014-12-04 20:41:06
Спасибо, Любушка, за эконом-рецепт! Думается мне, что скоро он нам всем пригодится в связи с ситуацией экономической. Главное — вкусненько, котлетки котлетками.
Да, Любаша. Тогда тоже веселуха была… как вспомню налистники с фаршем из вареной колбасы и горчицы…
А эти котлетки и с подливкой на ура пойдут…
00
2014-12-05 00:21:33
О! Находка! Может я такими шницелями накормлю Кирюху, он яйца не ест, а в блинах, бисквитах -не замечает, может и так получится его яйцом накормить? Обязательно попробую. Спасибо, Любаш.
00
2014-12-05 10:06:33
О! Находка! Может я такими шницелями накормлю Кирюху, он яйца не ест, а в блинах, бисквитах -не замечает, может и так получится его яйцом накормить? Обязательно попробую. Спасибо, Любаш.
А мой Павлин фасоль избегает…
00
2014-12-05 09:40:09

Любушка! Спасибо за рецепт однозначно приживется и рецепт Ирины так же.
00
2014-12-05 10:07:14

Любушка! Спасибо за рецепт однозначно приживется и рецепт Ирины так же.
Однозначно!!!
00
2014-12-05 11:01:18
Однозначно!!!
8-)
00
2014-12-05 09:50:12
Спасибо, Люба. :) Хороший рецепт.
00
2014-12-05 10:06:47
Спасибо, Люба. :) Хороший рецепт.
На здоровье!