​ВКУСНЫЕ ДОМАШНИЕ КОНФЕТЫ ИЗ 2 ИНГРЕДИЕНТОВ + ГАНАШ

Девочки, всем привет!

Предлагаю очень вкусные, мягкие и нежные конфеты всего из 2 ингредиентов.Делаются быстро и съедаются, то быстро!!! Рецепт простой и легкий.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Печенье – 190 гр

Яблоки средние – 2 шт

Для ганаша:

Черный шоколад – 60 гр

Сливки 30 % жирности – 90 мл

Дополнительно:

Орешки фундук

Цветная посыпка

Приготовление здесь:https://www.youtube.com/watch?v=qqSZVQpgzww

Печенье измельчаю в блендере в мелкую крошку.Яблоки очищаю от кожуры, вынимаю серединку и натираю на средней терке.К яблокам частями высыпаю печенье и перемешиваю.Печенье добавляю до образования нужной консистенции, чтобы массу можно было слепить в шарик.Формирую шарики.При желании внутрь можно положить по орешку.

Для ганаша раздробленный шоколад заливаю почти кипящими сливками, оставляю на 30 сек, чтобы шоколад нагрелся, а затем все перемешиваю в однородную массу.Немного остывший ганаш перекладываю в кондитерский мешок и украшаю им конфеты.Сверху можно посыпать орешками, крошкой и цветной посыпкой.Можно отправить в холодильник на 1-2 часа, чтобы шоколад застыл.

Приятного вам аппетита.