Сочни из теста на сметане с творогом. Видео-фото рецепт

Ингредиенты:
Для теста:

• 1,5 стакана муки
• 0,5 стакана сахара
• 100 гр сливочного масла
• 1 куриное яйцо
• 4 ст.л. сметаны
• 1/4 ч.л. соды
• 1/4 ч.л. соли

Для творожной начинки: 

• 150 гр творога
• 1 ст.л. сахара
• 1 ст.л. муки
• 1 ст.л. сметаны
• 1 яичный белок
• 1 яичный желток для смазывания