Пицца из лаваша на сковороде

Какую пиццу легче всего приготовить? Вот так чтоб совсем без заморочек? Предлагаю сделать ее на сковороде, а вместо возни с тестом, взять обычный тонкий лаваш)

Рецепт на 2 пиццы:

Лаваш тонкий — 2 шт.

Начинка на ваш вкус, но в этом рецепте я укажу начинку, которая очень нравится мне.

Креветки (я взяла лангустины) — 6 шт.

Крабовые палочки — 4-5 шт.

Оливки — 10-15 шт.

Помидоры (Черри) — 5 шт.

Сыр — любой

Соус:

Сметана — 3 ст. л

Соленый огурец (маленькие) — 3 шт.

Чеснок — 3 зубчика

Соль — щепотка

Специи — по желанию ( я не добавляла)

ПОДРОБНЫЙ ВИДЕО-РЕЦЕПТ:

Приготовление:

Шаг 1

Ножницами вырезать 4 круга из лаваша, так чтобы они были в размер с дном сковороды.

Шаг 2

Для соуса потрите на мелкой терке соленые огурцы с чесноком и перемешайте со сметаной, по желанию посолите и добавите любимые травы и специи.

Шаг 3

Нарежьте ингредиенты для начинки, как вам больше нравится, сыр потрите на терке.

Шаг 4

Собираем пиццу:

На сковороду положите один кружок лаваша и присыпки сыром, а сверху накройте другим кружочком-это будет основа пиццы, далее смажьте лаваш соусом, затем выложите сыр и разровняйте по всей поверхности, сверху выложите начинку.

Поставьте пиццу на плиту на средний огонь и накройте крышкой. Готовьте до тех пор пока сыр не расплавится (У меня пицца приготовилась за 15 минут). Чтобы лаваш снизу был более поджаристым, то огонь на плите можно в конце приготовления увеличить.

Готово! Вкуснейшая пицца на скорую руку готова! Приятного аппетита!