Сибирская
3 часа назад
Лена
8 часов назад

Нутелла всего из 2 ингредиентов! НАСТОЯЩАЯ орехово-шоколадная паста в домашних условиях!

FooDee (Alina)
2020-06-09 16:49:38
Рейтинг: 3404
Комментариев: 77
Топиков: 228
На сайте с: 21.09.2018

Очень вкусная и простая в приготовлении шоколадно-ореховая паста Нутелла за считанные минуты. Прелесть этого рецепта в том, что вы по своему вкусу можете регулировать степень «шоколадности» и «ореховости» этой пасты. Попробов приготовить Нутеллу дома, вы уже не купите эту пасту в магазине – настолько ощутима натуральность и насыщенный вкусу в домашней Нутелле.

Чтобы приготовить шоколадно-ореховую пасту Нутелла в домашних условиях:

Орехи – 200 г (традиционно Нутелла имеет вкус фундука, но можно использовать любые орехи)

Шоколад – 50-200 г (количество шоколада можно регулировать по своему вкусу в зависимости от того, насколько шоколадную пасту вы хотите получить в итоге)

Соль – 1 щепотка

***** По желанию:*****

Какао

Сахарная пудра

Мед

Сливочное масло

Сгущенное молоко

Сухое молоко или сливки

Пошаговый видео-рецепт:

1.Орехи нужно подсушить и подрумянить в духовке, прогретой до 180 градусов, в течение 8-10 минут. Не пропускайте этот шаг, орехи становятся намного ароматнее и вкуснее. Очистите орехи от шелухи.

2.Добавьте к орехам щепотку соли и измельчите их в блендере. Если у вас мощный блендер, то буквально за 1-2 минуты у вас будет однородная ореховая паста. Если блендер менее мощный, то измельчайте в 2 подхода. Сначала будет казаться, что паста не получается, и остаются крупинки орехов, но продолжайте измельчать, орехи прогреются, из них будет выделяться масло и процесс пойдет быстрее. Чтобы облегчить блендеру работу можно добавить немного (0,5-1 ч.л.) сливочного или растительного масла. При измельчении чаша блендера может сильно нагреться.

3.К теплой ореховой пасте добавьте кусочки шоколада (молочного или черного) по вкусу. Они быстро растают, и у вас получится настоящая шоколадно-ореховая паста. Я добавила 50 г молочного шоколада и немного какао для более насыщенного цвета. Переложите Нутеллу в баночку. После холодильника она будет еще гуще. 

Мне нравится13
Добавить в закладки
Назначить теги
575
Подписки
Подписаться на новые топики раздела Кулинария
Подписаться на пользователя FooDee (Alina)

Смотрите также

00
2020-06-10 10:59:17

Алиночка, спасибо большое !

00
2020-06-10 15:59:48

Простите, но это не паста, а шоколад с орехом (((