Шашлык в банке

Рецепт немного отличается от того что указан в источнике. Я подкорректировала его для себя, очень понравился и будет в числе любимых.

Потрясающе вкусный, нежный, мягкий, ароматный и сочный шашлык – с наступлением холодов звучит как невозможная мечта? Возможная! Попробуйте потрясающе вкусный шашлык в банке!

Слюнки текут от одних воспоминаний! Потрясающе вкусный шашлык дома!

Простой рецепт шашлыка в духовке в банке. Универсальность этого рецепта заключается в том, что для шашлыка можно использовать любое мясо. На выбор: свининка, телятина, индейка, филе курицы, разве что говядина не очень вкусная получается.
Мариновать также можно по вашему любимому рецепту.

Ингредиенты:

• Мясо — 1 Килограмм (свинина или какое-либо другое)
• Лук — 4 Штуки
• Соль — По вкусу
• Перец черный — по вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить «Шашлык в духовке в банке»

Мясо хорошенько промываем под проточной водой, просушиваем и нарезаем не очень большими кусочками (примерно с грецкий орех). Затем мясо перекладываем в кастрюлю и добавляем кольцами нарезанный лук, перец и соль.

Все хорошенько перемешиваем руками. И даем настояться мясу пару часов.

Берем деревянные шпажки, на них нанизываем мясо. На дно трехлитровой банки кладем оставшийся лук. Складываем шашлычки и накрываем банку сложенной в несколько слоев фольгой. ВНИМАНИЕ! Отправляем банку в еще холодную (!!!) духовку, после чего разогреваем ее до 200 градусов. Через 20 минут усиливаем жар до 250 градусов. Готовим шашлык еще примерно час.

Готовый шашлык перекладываем на блюдо и подаем к столу. Приятного аппетита!

источник http://povar.ru/recipes/shashlyk_v_duhovke_v_bank...