Яблочные "Ежики"

mamania555 (Вера)
2015-09-21 21:00:02
Рейтинг: 563
Комментариев: 1493
Топиков: 75
На сайте с: 02.09.2013

Рецепт

Яблочные ежики

4 яйца
120 г сахара
1 п. ванильного сахара
2 ч. л. разрыхлителя
200 г маргарина
0,5 кг муки
5 яблок


В самом начале надо почистить яблочки и порезать их на кусочки


яйца сбить с сахаром


маргарин растопить

и по чуть-чуть влить в яичную смесь


добавить две чайных ложки разрыхлителя


и все хорошо вымешать


добавить муку. Тесто получается довольно густое. Но не переусердствуйте с мукой. Ложка в тесте не стоит — падает


Добавляем в тесто яблоки


перемешиваем


И мокрой ложкой выкладываем на противень маленькие шарики. Отправляем в духовку


Вот такое печенюшко получилось


Остывшее печенье посыпать сахарной пудрой


Вот и все — яблочные ежики готовы

Приятного чаепития. Печенье очень вкусное и ароматное

Не знаю, откроются -ли фотографии, но и без них вроде все понятно)))

Мне нравится22
Добавить в закладки
Назначить теги
429
Подписки
Подписаться на новые топики раздела Кулинария
Подписаться на пользователя mamania555 (Вера)
11 комментариев
00
2015-09-21 21:39:58
Верочка, спасибо!!! Ты так оперативно ответила!!!
Завтра же и попробую. Спасибо!!!
00
2015-09-21 21:57:15
00
2015-09-21 22:17:05
Ещё раз благодарю! Обязательно испеку завтра!!!
00
2015-09-21 23:58:34
Жалко фотографий нет. Как резать яблоки?
00
2015-09-22 19:47:02
Жалко фотографий нет. Как резать яблоки?
Как жаль, что в этом топике пропали все скопированные вместе в рецептом фотографии:( Изабелла, попробуйте скопировать вот этот адрес (если он опять, как и в первом моем топике об этом печенье, станет не активным) www.stranamam.ru/post/10280041/, вставьте его в поисковик и откроется оригинал рецепта. А яблоки надо очистить от кожуры и порезать небольшими кусочками (в рецепте ведь написано). Выпекать при температуре 180град минут 50 (у меня столько пеклись). Приятного Вам аппетита!
00
2015-09-22 03:27:15
Я делала печеньки по очень похожему рецепту) только вместо маргарина масло, яиц меньше и муки… Оооочень вкусно! Вот фото с сайта


00
2015-09-22 11:12:24
Началась осень, и всё пеку и пеку и этот рецепт попробую.
00
2015-09-22 15:24:40
Получилась разновидность шарлотки. Такие мини-шарлотки-ежики! Тут даже проще — яблоки не надо выкладывать.
Спасибо, попробую испечь
00
2015-09-22 18:22:19
Получилась разновидность шарлотки. Такие мини-шарлотки-ежики! Тут даже проще — яблоки не надо выкладывать.
Спасибо, попробую испечь
Ой, Лариса, нет… В шарлотке нет масла))) там бисквит… А здесь масляный вариант. И думаю именно печенье, чтобы пропеклось…
00
2015-09-23 16:18:05
Ой, Лариса, нет… В шарлотке нет масла))) там бисквит… А здесь масляный вариант. И думаю именно печенье, чтобы пропеклось…
Сегодня испекла это печенье. Только тесто сделала в половину от начального объема. Неплохо получилось — сын оценил.
У меня печенье испеклось за 20 минут. Правда, тесто сначала получилось жидковатым, немного растекалось, по ходу дела добавила муки
00
2015-09-22 18:23:26
Вера, спасибущее зе ежики! Обязательно попробую.