Лёля (Лёля)
3 часа назад

Хочу поделиться рецептом перца

Людмила (Людмила)
2017-02-28 19:01:05
Рейтинг: 1076
Комментариев: 964
Топиков: 64
На сайте с: 24.10.2015

Хочу поделиться рецептом перца на зиму. Мне он очень нравится. Попробуйте, не пожалеете!

Перец в перце.

30 штук болгарского перца. Из них 10 — порезать соломкой. В большом перце сделать надрез сверху вниз и начинить: порезанный перец соломкой,1 шт горького перца, 2 головки чеснока, перец молотый черный, соль, петрушка. Перец, чеснок, петрушку порезать, остальное по-вкусу. Все смешать. Сложить в кастрюлю и залить горячим маринадом: 1 литр воды, 300 грамм сахара, 1 стакан уксуса, 0.5 стакана масла растительного, лист лавровый, душистый перец и соль по-вкусу. Кипятить 10 минут, сложить в банки и закатать.

Хочу поделиться рецептом перца
У меня был сильно большой перец. В литровую банку вместилось всего 3 штуки.
Хочу поделиться рецептом перца
А это в разрезе. Пока вытянула из банки - половину начинки высыпалось.
Мне нравится34
Добавить в закладки
Назначить теги
508
Подписки
Подписаться на новые топики раздела Кулинария
Подписаться на пользователя Людмила (Людмила)
00
2017-02-28 19:27:40
возьму на заметку, спасибо
00
2017-02-28 19:58:51
возьму на заметку, спасибо
Я делала уже второй год. Нам нравится.
00
2017-02-28 19:40:28
Мммм выглядит аппетитно! Люблю перец во всех видах, возьму на заметку! Спасибо. Но все таки вопрос один есть, вы написали «Перец, чеснок, петрушку порезать, остальное по-вкусу» вот все таки приблизительно по вкусу это сколько? я так понимаю что это о соли написано. И в маринаде соль, или я что-то не совсем поняла! Спасибо за ответ
00
2017-02-28 19:58:09
Мммм выглядит аппетитно! Люблю перец во всех видах, возьму на заметку! Спасибо. Но все таки вопрос один есть, вы написали «Перец, чеснок, петрушку порезать, остальное по-вкусу» вот все таки приблизительно по вкусу это сколько? я так понимаю что это о соли написано. И в маринаде соль, или я что-то не совсем поняла! Спасибо за ответ
Перец молотый и соль по-вкусу, примерно, как на салат. Я посолю и пробую, если нужно — добавляю еще. Очень вкусно!
00
2017-02-28 21:47:18
Перец молотый и соль по-вкусу, примерно, как на салат. Я посолю и пробую, если нужно — добавляю еще. Очень вкусно!
Спасибо большое Людмила! Назову ваш перец «От Людмилы»
00
2017-02-28 21:15:22
на заметку взяла. тем более посеяла семена больших перцев-надеюсь прорастут и выращу. Будет что начинять
00
2017-03-01 00:13:10
Спасибо, Людмила, попробую сделать летом! Выглядит очень аппетитно!
00
2017-03-01 14:34:54
Спасибо