Летний Салат)

Любимица Бога! (Zarina)
2017-06-21 00:48:55
Рейтинг: 4899
Комментариев: 2878
Топиков: 139
На сайте с: 09.09.2014

На нашем озере, то, что возле дома, в летнее время функционируют кафешки… По типу «open air»… Такое «кафе на улице», столы со скамейками на улице под зонтами. А в имеющейся будке-домике, соответственно, кухня, мини барная стойка и WC… И ещё место хватает для бочек с пивом. И пожалуй всё, больше не развернёшься).

Так вот, там готовят самый вкусный и самый простой и лёгкий для желудка, салат. Я его часто заказывала у них, а потом перестала, потому что стала готовить его сама дома. Зачем переплачивать?! Гостей своих тоже кормлю этим салатом. Эффектно смотрится ;)). Разноцветный, лёгкий, сытный (за счёт мяса). И выглядит объёмно, масштаааабно так, а по сути-то по горсточке овощей взято и усё!!! Может кому пригодится, пишу рецепт).

Три перца «светофор»
Помидоры (любые на ваш вкус)
Пекинская капуста («на глаз»)
Салатная зелень листовая «Салат»
Оливковое масло
Сок лимона (по желанию)
Щепотка соли
Кусочки курицы (я её отвариваю, затем слегка до хрустящей корочки поджариваю)
Йогурт белый

Йогурт подавали в кафе, в качестве соуса, вместе с подсушенными на гриль-сковороде кусочками хлеба. Т.е., хлеб можно макать в йогурт. А ещё хлеб у них такой вкусный, его смазывали чесночным соусом. Ну и я также дома сервирую с йогуртом, только вместо хлеба, ставлю рисовые слайсы. А в йогурте «окунаю» кусочки курицы ;)). Сочно!

Быстро и вкусно! И красиво!

Летний Салат)
>
Моя версия домашнего
салата)
Летний Салат)
Летний Салат)
Летний Салат)
Летний Салат)
Летний Салат)
Летний Салат)
Летний Салат)
>
Кафешная версия.
Умеют же украсить...
Хлебушком прикрыть
сформировавшуюся
горку ;)). И
бальзамическим
уксусом "галочки
поставить",
"нарисовать" на
тарелке...
Мне нравится26
Добавить в закладки
Назначить теги
550
Подписки
Подписаться на новые топики раздела Кулинария
Подписаться на пользователя Любимица Бога! (Zarina)
16 комментариев
00
2017-06-21 06:24:45
Зарина, Ваша версия смотрится аппетитнее. Всё гениальное просто. И вкусно и красиво. Спасибо.
00
2017-06-21 14:41:27
Зарина, Ваша версия смотрится аппетитнее. Всё гениальное просто. И вкусно и красиво. Спасибо.
Спасибо, Наталья rose
00
2017-06-21 09:27:25
Зарин, классная домашняя версия! И ведь ее можно таааак варьировать! Тем более летом, когда такое разнообразие травы и овощей. Ты ж знаешь мою любовь к зеленым салатам, так ведь если к ним добавить курочку… ммммм. Хорошо еще я плотненько позавтракала, а то бы захлебнулась
0+1
2017-06-21 14:45:26
Зарин, классная домашняя версия! И ведь ее можно таааак варьировать! Тем более летом, когда такое разнообразие травы и овощей. Ты ж знаешь мою любовь к зеленым салатам, так ведь если к ним добавить курочку… ммммм. Хорошо еще я плотненько позавтракала, а то бы захлебнулась
Спасибо, тёть Тань)))
Я каждый раз вас вспоминаю, когда зелёные салаты готовлю. И вашу ложку-ножницы для салатов тоже вспоминаю wink . Если найду подобную, обязательно куплю
00
2017-06-21 18:57:54
Спасибо, тёть Тань)))
Я каждый раз вас вспоминаю, когда зелёные салаты готовлю. И вашу ложку-ножницы для салатов тоже вспоминаю wink . Если найду подобную, обязательно куплю
Даже не сомневаюсь, что купишь. Ты стала настоящая хозяйка своего дома!
00
2017-06-21 20:18:38
Даже не сомневаюсь, что купишь. Ты стала настоящая хозяйка своего дома!
Оооооййййй, спасибочки!!! blush kiss
00
2017-06-21 11:12:28
Просто и красиво! Спасибо! Очень нарядно выглядит домашняя версия.
00
2017-06-21 14:45:47
Просто и красиво! Спасибо! Очень нарядно выглядит домашняя версия.
Ирина, спасибо)) rose
00
2017-06-21 11:52:26
Спасибо большое за рецепт! Очень люблю такие салаты, а перцы вообще моя слабость. Вот только йогурт не люблю — заменю на нежирную сметану, а туда добавлю чесночка, зелени и соли. Такой соус у нас уходит на «ура»!
00
2017-06-21 14:46:54
Спасибо большое за рецепт! Очень люблю такие салаты, а перцы вообще моя слабость. Вот только йогурт не люблю — заменю на нежирную сметану, а туда добавлю чесночка, зелени и соли. Такой соус у нас уходит на «ура»!
Спасибо, Наталия)
Я тоже такой соус периодически готовлю. Вкусный очень thumbsup
00
2017-06-21 16:56:10
Зарина, дома всегда вкуснее получается!!! И варьировать можно на любой вкус!!! очень понравился салатик!!! thumbsup rose
0+1
2017-06-21 20:23:55
Зарина, дома всегда вкуснее получается!!! И варьировать можно на любой вкус!!! очень понравился салатик!!! thumbsup rose
Да, Наталья, дома столько вариантов сразу появляется). Главное основу/базу подглядеть… Спасибо, что заглянули rose
00
2017-06-21 20:24:06
Нарядно, спасибо!
00
2017-07-06 00:17:46
Нарядно, спасибо!
Пожалуйста rose
00
2017-06-23 16:11:45
Спасибо, Зарина! В очередной раз всё ОЧЕНЬ аппетитно)))
00
2017-07-06 00:18:35
Спасибо, Зарина! В очередной раз всё ОЧЕНЬ аппетитно)))
Спасибо, Екатерина! Приятно так! rose
Заходите в гости )