Летний салат из баклажанов и помидоров

Светлана Аниканова
2017-07-09 13:50:06
Рейтинг: 5595
Комментариев: 377
Топиков: 288
На сайте с: 26.01.2017

Предлагаю вариант летнего салата. Готовится такой салат достаточно просто и быстро, однако способ приготовления салата не совсем обычен. В данном салате не используется заправка, но вкус его настолько гармоничен, благодаря его ингредиентам, что приготовив такой салат, вы сами убедитесь в том, что он не требует дополнительных ингредиентов.

Легкое, вкусное и бюджетное блюдо.

Ингредиенты:

Баклажаны – 2 шт.(350г)

Помидоры – 2 шт.(200г)

Лук – 1шт.

Чеснок – 1 зуб.

Масло растительное– 80г

Мука – 2 ст. л.

Уксус– 0.5 стак.

Вода -0.5 стак.

Зелень петрушки- 1 пучок(небольшой)

Сахар – 0,5 ст. л.

Перец черный молотый, соль – по вкусу


Шаги приготовления:

1. Баклажаны нарезанные кубиком обжариваем на сковороде на сильном огне, присыпав их слегка мукой.

2. Маринуем лук.

3. Нарезаем все остальные ингредиенты: кубиком помидоры, мелко зелень и чеснок.

4. Даем баклажанам остыть.

5. Все ингредиенты смешиваем, добавляем по вкусу специи и салат готов к подаче на стол.

Приятного аппетита!

Летний салат из баклажанов и помидоров
Мне нравится24
Добавить в закладки
Назначить теги
569
Подписки
Подписаться на новые топики раздела Кулинария
Подписаться на пользователя Светлана Аниканова

Смотрите также

5 комментариев
Комментарий удален
00
2017-07-09 14:52:50
Комментарий удален
Я перец никогда не пробовала добавлять, а дочь у меня ещё добавляет мяты, но как по мне, это на любителя.
00
2017-07-09 17:30:15
Я перец никогда не пробовала добавлять, а дочь у меня ещё добавляет мяты, но как по мне, это на любителя.
Спасибо за рецепт, обязательно попробую приготовить.
00
2017-07-10 11:42:44
Спасибо за рецепт, обязательно попробую приготовить.
Очень надеюсь, что понравится)
00
2017-07-11 12:26:56
Спасибо за вкусняшку