Нежный Тыквенный пирог. Просто и вкусно!

Из тыквы получается отличный, вкусный и влажный пирог. Готовить совершенно легко, приготовление не требует особых усилий! По желанию в тесто можно добавить яблоко или/и корицу, также цедру апельсина или лимона – на ваш вкус. Такая выпечка к чаю, всегда получается яркой, сочной и поднимает настроение!

Ингредиенты:

• тыква сырая — 400 г,
• яйцо – 2 шт,
• сахар — 150 г,
• мука — 180 г,
• соль – 1 щепотка,
• ванильный сахар – ½ ч.л.,
• разрыхлитель – 1 ч.л.,
• растительное масло – 50 мл,
• сметана – 1 ст.л.

Приготовление:

Взбиваем яйца с постепенным добавлением сахара, соли и ванильного сахара, до белой пены. Добавляем сметану, натертую на мелкой терке тыкву. Перемешиваем лопаткой.

Всыпаем муку с разрыхлителем, смешиваем. В конце добавим масло и размешаем.

Выпекаем 40-50 минут при 180 градусах, в слегка смазанной форме.

Даем остыть, и нарезаем.

Как приготовить пирог из тыквы, смотрите на видео ниже: