Торт "Дамский каприз" или Торт "Сметанник"

Изумительно вкусный и очень нежный Торт «Дамский каприз» — это очень простой сметанник с маком, изюмом, орехами и шоколадными коржами. Торт получается красивый высокий и очень вкусный.
  • Форма диаметр 24 см.
Ингредиенты на 4 коржа:
  • Яйца — 4 шт.
  • Сахар — 350 г.
  • Мука — 400 г.
  • Сметана — 500 мл. (20-25%)
  • Сода — 1,5 ч. л. или 2 ч. л. разрыхлитель
  • Уксус — 1 ст. л. (9%) или лимонный сок
Начинка для коржей:
  • Грецкие орехи — 100 г. (рубленые)
  • Изюм (Курага или Клюква) -100 г.
  • Мак — 100 г.
  • Какао 1 ст. л. (просеять)
Сметанный крем:
  • Сметана 1 л. (не менее 35%) (У меня жирная домашняя)
  • Сахарная пудра 250 г.
  • Ванильный сахар 10 г.
Для украшения:
  • Шоколад 100 г.
  • Грецкие орехи 100-150 г.
  • Мак 20 г.
19
52

2 комментария

Пожалуйста, войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарий
Skirano (Любовь)
11:59
0
blush даааааааа… диете это не понравится, но… мне-то как нравится!!! спасибо! thumbsup
MaryanaTastyFood (Марьяна) Автор
11:31
0
inlove