yroslava (yroslava)
46 минут назад

Торт Сметанник

Антонида (Тоня)
2016-02-01 21:09:39
Рейтинг: 6982
Комментариев: 2712
Топиков: 297
На сайте с: 02.01.2016

Ингредиенты:
Для теста:
масло сливочное или маргарин — 100 гр.
яйца — 2 шт.
сгущённое молоко — 1 банка
сода (гашенная) — 1 ч. л.
мука — 8 ст. л.
какао — 1 ст. л.

Для крема:
сметана 20% — 600 — 700 гр.
сахар — 100 гр.

Приготовление:
1.Размягчённое масло соединяем с яйцами, взбиваем
2.Добавляем сгущенное молоко, взбиваем
3.Соду гасим уксусом, добавляем в тесто, взбиваем
4.Муку просеиваем в тесто, перемешиваем
5.Готовое тесто делим на две части.
Тесто должно получится, как густая сметана
6.В одну из частей добавляем просеянное какао, перемешиваем.
7.И начинаем выпекать наши коржи при 180 градусах 15-20 минут (зависит от печки).
8.Пока коржи пекутся мы готовим крем.
Сметану и сахар соединяем и немного взбиваем.
9.Готовые коржи разрезаем пополам. И обрезаем боковинки.
10.Каждый корж накалываем вилкой (кроме нижнего) и смазываем кремом.
11.И так мы промазываем все коржи и боковину.
12.Для глазури:
сливочное масло — 50 гр.
молоко — 2 ст. л.
какао — 2 ст. л.
сахар — 4 ст. л.
13.Все ингредиенты смешать. Поставить на огонь. как только закипит, снять с плиты. Дать остыть.
14.Мне нравится сочетания шоколада, сметаны и банана. Поэтому к этому рецепту я и добавила бананов. Нарезаем их тонкими кружочками и выкладываем между коржами и сверху

Ну очень вкусно!

Торт Сметанник
Мне нравится38
Добавить в закладки
Назначить теги
604
Подписки
Подписаться на новые топики раздела Кулинария
Подписаться на пользователя Антонида (Тоня)
18 комментариев
00
2016-02-01 21:18:17
Ой, ой, на ночь то глядя, да такую вкуснотень! Ах Тоня, Тоня, проказничаешь!
00
2016-02-01 21:28:40
Ой, ой, на ночь то глядя, да такую вкуснотень! Ах Тоня, Тоня, проказничаешь!
Иногда можно.
00
2016-02-01 21:56:36
Какая прелесть. Мама в детстве (моем, конечно, а не мамином:)) такой торт пекла. До сих пор помню его вкус. Спасибо, Тоня, за напоминание! Удачи!
00
2016-02-01 22:45:50
Какая прелесть. Мама в детстве (моем, конечно, а не мамином:)) такой торт пекла. До сих пор помню его вкус. Спасибо, Тоня, за напоминание! Удачи!
Спасибо, Света.
00
2016-02-01 23:22:40
Спасибо, Тонечка! Должно быть необыкновенно вкусно, наверное… хоть и калори-бомба… да какая ж аппетитная!
00
2016-02-01 23:24:35
Спасибо, Тонечка! Должно быть необыкновенно вкусно, наверное… хоть и калори-бомба… да какая ж аппетитная!
ВКУСНО ОЧЕНЬ. МОЖНО ПОЗВОЛИТЬ МАААЛЕНЬКИЙ КУСОЧЕК.
00
2016-02-02 07:41:38
Такой сметанник еще не видела, какая вкусняшка!!! В закрома рецептик забираю, с твоего разрешения!
00
2016-02-02 15:36:00
Такой сметанник еще не видела, какая вкусняшка!!! В закрома рецептик забираю, с твоего разрешения!
ДА ПОЖАЛУЙСТА. Я РАДА.
00
2016-02-02 09:26:55
А я уже попила кофе, без сметанника. Огорченьице. Такая вкуснота и мимо. Спасибо.
00
2016-02-02 15:38:04
А я уже попила кофе, без сметанника. Огорченьице. Такая вкуснота и мимо. Спасибо.
00
2016-02-02 09:43:04
Вкуснятина! Забираю рецептик, надо испечь на досуге, мужа порадовать! СПАСИБО!
00
2016-02-02 15:38:26
Вкуснятина! Забираю рецептик, надо испечь на досуге, мужа порадовать! СПАСИБО!
00
2016-02-02 10:14:23
Тоня, а если еще киви добавить, вообще изысканный вкус получается)
00
2016-02-02 15:40:06
Тоня, а если еще киви добавить, вообще изысканный вкус получается)
ММММ! НАДО ПОПРОБОВАТЬ.
00
2016-02-02 11:31:02
Я правильно поняла — 8 ст. ложек муки? Это не мало? Мне понравился рецепт, хочется попробовать. Спасибо!
00
2016-02-02 15:43:37
Я правильно поняла — 8 ст. ложек муки? Это не мало? Мне понравился рецепт, хочется попробовать. Спасибо!
Всё правильно.
00
2016-02-02 20:36:43
Спасибо за вкусноту, может приготовлю.
00
2016-02-02 20:56:48
Спасибо за вкусноту, может приготовлю.