Вкуснятина нереальная из фарша. Станет Вашем Лучшим блюдом к Ужину!

kalnina
Дата публикации: 19:29
Комментариев: 40
Постов: 479
На сайте с: 17.03.2017

Мясной рулет. Это абсолютно беспроигрышное блюдо, которое обязательно заслуживает место в кулинарной книге. Рулет получается очень нежным, сочным и очень красивым.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Для основы:
  • Яйцо – 3шт.
  • Сыр твердый – 100гр.
  • Майонез – 150 гр.
  • Черный перец – по вкусу
  • Для фарша:
  • Фарш – 300гр.
  • Луковица – 1 шт.
  • Чеснок – 1 зуб.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Приправа к мясу – по вкусу
  • Соль – 1/3 ч.л.
  • СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

  • Твердый сыр 100гр у меня российский натрем на мелкой терке. Перекладываем в миску, разбиваем 3 яйца, кладем немного черного перца и перемешиваем. Добавляем 150 гр майонеза. Хорошо перемешиваем. Переливаем тесто на противень застеленной бумагой для выпечки. Ставим в разогретую духовку и выпекаем 15 минут. Дадим коржу немного остыть, за это время приготовим начинку. Луковицу и один зубчик чеснока измельчим при помощи блендера. Берем 300 гр любого фарша у меня говядина с курицей. Добавляем измельченный лук с чесноком. Кладем 1/3 ч.л. соли, Добавляем приправу к мясу, разбиваем 1 яйцо и перемешиваем.

    Корж хорошо держит форму. Кладем тесто и распределяем по коржу. Сворачиваем рулет одновременно убираем бумагу для выпечки, укладываем швом вниз на бумагу для выпечки и готовим при 180 градусах 40 минут.
    Подробности и детали приготовления смотрите в моем коротеньком видео ниже.
    Приятного аппетита!
61
87

2 комментария

Пожалуйста, войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарий
Татьяна Megir (Татьяна)
12:34
0
Спасибо. Это, правда, очень вкусно!
21:06
+1
0
Спасибо за интересный рецепт!