кабачки
Фаршированные кабачки
Или как часто у меня бывает "из того, что было". А был у меня этакий здоровенный "поросенок"-кабачок, долго лежал и дожидался своего часа, ну, и дождался, наконец. Разрезала его на 4 части, вычистила мякоть с семенами, зрелые семена отложила на просушку. Сделала фарш (кусок свинины, 2 луковки, морковку, кусочки копченого сала, мякоть от кабачка промолола, добавила рис, соль, специи). Куски кабачка уложила на противень, заполнила фаршем, полила грибным отваром и в нагретую духовку примерно на полт...
Елена
2018-10-27 18:50:49
Самая ПОЛЕЗНАЯ ЯИЧНИЦА! ТАКОЙ ВЫ ТОЧНО ЕЩЕ НЕ ЕЛИ
Кто еще не пробовал яичницу с патиссонами, обязательно попробуйте. Овощи с яйцом..Классика, но какая вкусная классика. Ингредиенты: • Яйца – 6 шт. • Патиссоны – 200 г • Помидор – 1 шт. • Лук зеленый – 5-6 шт. • Горошек зеленый – 2 горсти • Брынза – 50 г • Масло подсолнечное – 50 мл • Соль • Смесь перцев Нарезать соломкой патиссоны. Мелко нарезать лук. Помидор нарезать на мелкие кубики. Натрем на терке брынзу. В сковороду добавить растительное масло. Разогреть и добавить патиссоны. Обжарить на умеренн...
Волшебная еда (Волшебная еда)
2018-10-10 13:08:44
Салат на зиму, который вы еще не заготовили!
Интересный, в меру острый и пряный салат из кабачков, моркови и перца на зиму. Зимой расходится всегда, так что смело можно готовить больше. Приготовление легкое и доступное. Удачных заготовок! Ингредиенты: кабачки – 800 г., морковь – 200 г., сладкий перец – 1 шт., растительное масло – 50 мл., уксус 9% - 50 мл., чеснок – 3-4 зубчика, острый красный перец – ¼ ч.л., черный перец – ¼ ч.л., молотый кориандр – 1 ч.л., соль – 25 г., сахар – 50 г. Приготовление: Кабачки и морков...
Еда на любой вкус (Анастасия Ецкало)
2018-08-17 15:34:48
Не знаете, ЧТО ПРИГОТОВИТЬ ИЗ КАБАЧКОВ? Сделайте эту ЗАКУСКУ НА ЗИМУ: КАБАЧКИ с Горчицей и ЧЕСНОКОМ
Предлагаю Вашему вниманию интересный рецепт консервированных кабачков на зиму, с горчицей, чесноком и укропом. Они получаются очень вкусными, причем вкусные они даже в сыром виде, до термической обработки. Хрустящие кусочки кабачков в кисло-сладком маринаде, с привкусом горчицы и в сочетании с укропом и чесноком никого не оставят равнодушными. ИНГРЕДИЕНТЫ 2 кг кабачков (чистый вес!) 100 мл уксуса 9% 100 мл растительного масла 1,5 ст. л. соли (~35 г) 4 ст. л. сахара (100 г) 0,5 ч. л. чёрно...
Людмила Попова
2018-08-15 14:05:13
Быстрые маринованные кабачки за 30 минут!
Приветствую всех. Поскольку сезон кабачков в самом разгаре, хочу с вами поделиться рецептом маринованных кабачков быстрого приготовления. Получается отличная закуска хрустящая, ароматная и очень вкусная, отлично подходит как к мясу, так и жареной картошечке. Ингредиенты: Кабачок — 500 грамм Уксус (яблочный) — 2 ст. л. (20 мл.) Масло растительное — 3 ст. л. (40 мл.) Мёд жидкий — 1 ч. л. Чеснок— 3 зуб. Петрушка — 15 грамм Соль (по вкусу) — 0.5 ч. л. ...
tigrina16 (Инна)
2018-08-13 11:56:25
Хрустящие кружки из кабачков с сыром
Быстрая и хрустящая закуска с сыром в духовке, никакого масла – только польза! Готовятся кабачки быстро и оооочень легко. Ингредиенты: кабачок – 300 г., яйцо – 1 шт., вода – 0,5 ч.л., сухари – 80 г., сыр – 100 г., мука – 30 г., соль – по вкусу. Приготовление: Кабачок тонко режем на кружки. Также режем сыр. Между двумя кружками кладем полоску сыра. Яйцо соединяем с солью и водой. Панируем кружки в муке, затем яйце и в сухарях. Запекаем при 200 градусах, примерно 20 минут. Гот...
Еда на любой вкус (Анастасия Ецкало)
2018-08-09 14:34:52
ХИТ сезона: Маринованные КАБАЧКИ "КАК ГРУЗДИ" – ШИКАРНАЯ ЗАКУСКА на Зиму
Всем привет! Предлагаю приготовить закуску на зиму: Маринованные кабачки "Как грибы". Такая заготовка на зиму просто обязательна к приготовлению! Она ещё хороша и тем, что для её приготовления можно использовать кабачки совершенно любой степени зрелости. Рецепт очень простой. ИНГРЕДИЕНТЫ 3 кг кабачков (в очищенном виде) 6 маленьких морковок (300 г) 3 болгарских перца (300 г) Пучок укропа 2 головки чеснока 1 ч. л. чёрного молотого перца 60 г соли с небольшой горкой (2 ст. л.) 100 г сахара (...
Людмила Попова
2018-07-23 07:54:08
КАБАЧКОВАЯ ИКРА НА ЗИМУ в 100 раз лучше магазинной – Приготовьте по этому рецепту и убедитесь сами!
Всем привет! Предлагаю приготовить кабачковую икру на зиму. Вариантов приготовления кабачковой икры очень много, этот рецепт – один из множества. Но могу сказать точно, что магазинная икра не идёт ни в какое сравнение с той, что Вы приготовите сами для себя любимых. ИНГРЕДИЕНТЫ 2 кг кабачков 1 кг моркови 1 кг репчатого лука 150 г томатной пасты 100 г сахара (4 ст. л.) 60 г соли (2 ст. л.) 200 г растительного масла 50 мл 9 % столового уксуса (или 1 ч. л. 70% уксусной пищевой кислоты) Чесн...
Людмила Попова
2018-07-19 09:50:53
Так я готовлю кабачки весь летний сезон. Очень вкусно!
Уже появились молоденькие кабачки и самое время их приготовить. Рецепт очень простой, но получаются кабачки, за счет соевого соуса, с необыкновенным вкусом. Ингредиенты: Кабачки — 350-400 г Лук репчатый — 1 шт. (крупный) Морковь — 2 шт. Чеснок — 3-4 зубчика Зелень (укроп, петрушка) — пучок Соевый соус — 2 ст. ложки Масло растительное — 4 ст. ложки Шаги приготовления: 1. Нарезаем лук, кабачки, морковь и мелко нарезаем чеснок, зелень. 2. В сковороде...
Светлана Аниканова
2018-07-12 15:56:03