овощные закуски
Пикантные баклажаны в лимонно-медовом соусе
Пикантные баклажаны в лимонно-медовом соусе – простое, быстрое и очень вкусное блюдо! Попробуйте их приготовить, и вы поймете, о чем я говорю. Ингредиенты: баклажаны – 600 гр.; лимонный сок – 3 ч.л.; мед – 1 ч.л.; чеснок – 1 зуб.; укроп – 1 пуч.; растительное масло – 4 ст.л.; соль – по вкусу; перец черный молоты – по вкусу. Приготовление: Баклажаны помыть и почистить. Каждый баклажан режем пополам, а потом еще на 3 или 4 части, чтобы получились длинные полоски. На сковороде разог...
Наталья Василенко
2020-09-01 11:39:35
Бекон из моркови. Новинка из Тик Тока
Эксперимент с рецептом из Тик Тока:) Сейчас бекон из моркови стал очень популярной закуской, поэтому решил приготовить, попробовать и поделиться впечатлениями! Ингредиенты: морковь - 1 шт растительное масло - 1 ст.л. кленовый сироп - 1 ст.л. копченая паприка - 0,5 ст.л. сушеный чеснок - 0,5 ст.л. Подробный видео рецепт: Приготовление С помощью овощечистки нарезать морковь на тонкие пластины. В глубокой таре смешать растительное масло, кленовый сироп, копченую паприку и сушен...
VanaFood
2020-07-23 10:31:37
Закуска из баклажанов и помидоров
Вкусная, простая и быстрая закуска из баклажанов и помидоров придется по вкусу любителям остренького. Прекрасно подходит для легкого овощного перекуса, прекрасно смотрится на праздничном столе. Ингредиенты: — баклажаны – 2 шт.; — помидоры – 4 шт.; — зелень – 1 пучок; — чеснок – 2 зубчика; — растительное масло – 3 ст.л.; — майонез – 2 ст.л.; — соль – по вкусу; — черный молотый перец – по вкусу. Приготовление: Подготовить все ингредие...
Наталья Василенко
2019-09-03 12:43:28
Баклажаны в помидорах
Август – время созревания таких вкусных овощей, как баклажаны и помидоры. Эти два моих любимых овоща часто соединяют в рецептах в различных вариациях. Сегодня я хочу вам предложить очень вкусную сезонную закуску помидоры фаршированные баклажанами, сыром и зеленью. Ингредиенты: — помидоры – 8 шт.; — баклажаны – 2 шт.; — сыр – 100 гр.; — укроп – 1 пучок; — чеснок – 2 зубка; — майонез – 2 ст.л. Приготовление: Подготовить все необходимые ингредиенты....
Наталья Василенко
2019-08-14 11:59:04
Малосольные огурцы на минеральной воде
Приготовить малосольные огурцы на минеральной воде в домашних условиях поможет этот простой рецепт. Холодная засолка минералкой с газом сделает огурцы упругими, хрустящими и очень вкусными. Ингредиенты: — огурцы – 2 кг; — вода минеральная газированная – 2 литра; — укроп – 1 пучок; — чеснок – 6 зубчиков; — соль — 4 ст.л. Приготовление: Рецепт малосольных огурцов на минеральной воде мало отличается от засолки по классическому рецепту холодной водой,...
Наталья Василенко
2019-08-09 11:24:41
Рулетики из кабачков с плавленым сыром
Начало лета – сезон молодых овощей. В качестве питательной сезонной закуски предлагаю приготовить рулетики из кабачков с плавленым сыром . Ингредиенты: — кабачки (средние) – 4 шт.; — плавленый сыр – 150 грамм; — помидоры – 2 шт.; — чеснок – 5 зубчиков; — майонез – 30 грамм; — петрушка – несколько веточек; — листья салата – 1 пучок; — соль – по вкусу; — черный молотый перец – по вкусу; — растительное масло – 40 грамм. Приготовлен...
Наталья Василенко
2019-06-09 16:03:47
Соление баклажанов под прессом
Вкусный рецепт баклажанов под прессом от моей прабабушки. Ингредиенты: -Баклажаны (2 кг.); -Морковь (4-6 шт.); -Чеснок (2-3 головки); -Сладкий перец (4 шт.); -Соль (6 ст. ложек); -Вода (1 л.). Приготовление: Моем баклажаны, очищаем от хвостиков и варим в кастрюле до мягкого состояния так, чтобы кожицы легко протыкалась спичкой. Это избавит баклажаны от горечи. После варки даём баклажанам остынуть, выложив их на полотенце и придавив прессом. После полного остывания снимаем пресс...
Наталья Василенко
2018-09-18 16:46:07
Баклажаны по-корейски
Предлагаю приготовить очень вкусную сезонную закуску баклажаны по-корейски Ингредиенты: — баклажаны — 3 шт; — перец болгарский — 3 шт; — лук репчатый — 1 шт; — морковь — 1 шт; — чеснок — 5-6 зубчиков; — сахар — 1 ч.л; — соевый соус — 2 ст.л; — уксус 9% — 2 ст.л. Приготовление: Баклажаны нарезать длинной соломкой, посолить и оставить на 30 минут. Затем откинуть баклажаны на дуршлаг ...
Наталья Василенко
2018-08-23 10:58:10
Помидоры по-корейски
Летняя закуска помидоры по-корейски — просто объедение! Приготовим! Ингредиенты: — 2 кг помидор порезать крупно (пополам); — 4 шт. болгарских перца; — 2 головки чеснока; — 2 шт красный жгучий перец; — зелень. Заправка: — 100 гр. уксуса; — 100 гр. растит. масла; — 100 гр. сахара; — 2 ст. л. соли. Приготовление: Перец, чеснок, красный жгучий перец 2 шт ,перекрутить на мясорубке. Перемешать, добавить соль, сахар, уксус и растительно...
Наталья Василенко
2018-07-18 11:15:58