elen stas (Елена)
13 часов назад

Пикантные баклажаны в лимонно-медовом соусе

Наталья Василенко
2020-09-01 11:39:35
Рейтинг: 4897
Комментариев: 572
Топиков: 351
На сайте с: 31.05.2018

Пикантные баклажаны в лимонно-медовом соусе – простое, быстрое и очень вкусное блюдо! Попробуйте их приготовить, и вы поймете, о чем я говорю.

Ингредиенты:

баклажаны – 600 гр.;

лимонный сок – 3 ч.л.;

мед – 1 ч.л.;

чеснок – 1 зуб.;

укроп – 1 пуч.;

растительное масло – 4 ст.л.;

соль – по вкусу;

перец черный молоты – по вкусу.

Приготовление:


Баклажаны помыть и почистить. Каждый баклажан режем пополам, а потом еще на 3 или 4 части, чтобы получились длинные полоски. На сковороде разогреть растительное масло и обжарить баклажаны до готовности, на этом этапе их нужно посолить и поперчить по вкусу. Обжаренные баклажаны выкладываем на бумажное полотенце и даем остыть. Пока баклажаны остывают, готовим для них пикантный соус – смешиваем мед, лимонный сок и чеснок. Посолим и поперчим по вкусу, добавим мелко порезанный укроп и еще раз хорошо перемешаем. Берем блюдо, на котором мы будем подавать баклажаны, выкладываем слой баклажановых палочек, сверху поливаем соусом. Повторяем слои поливая их соусом. Даем блюду настоятся 20 минут и подаем к столу. Пикантные баклажаны в лимонно-медовом соусе готовы! Более подробный рецепт приготовления смотрите на видео. Приятного аппетита!

Мне нравится17
Добавить в закладки
Назначить теги
1079
Подписки
Подписаться на новые топики раздела Кулинария
Подписаться на пользователя Наталья Василенко
0+2
2020-09-01 19:08:47

Наталья, такого удивительного блюда я никогда ещё не пробовала. Подозреваю, что вкусно, но насколько вкусно только после дегустации узнаю! Неожиданное сочетание. 

00
2020-09-02 07:28:42

Наталья, такого удивительного блюда я никогда ещё не пробовала. Подозреваю, что вкусно, но насколько вкусно только после дегустации узнаю! Неожиданное сочетание. 

Обязательно попробуйте, Татьяна! Сочетание просто отличное!

0+1
2020-09-02 13:42:47

Никогда не пробовала, но по описанию — восхитительно!

00
2020-09-02 16:54:34

Никогда не пробовала, но по описанию — восхитительно!

Попробуйте обязательно — это очень вкусно!