яблочный пирог

Здравствуйте, девочки! Давно я не заходила сюда в гости, точнее заходила, но всё как то по-быстрому. А вот сейчас решила — раз давно не была, заходить надо не с пустыми руками. Поэтому хочу поделиться с вами моим рецептиком, хоть пеку я не часто, но это можно сказать мой фирменный рецепт. Итак, берется всего по одному стакану: манная крупа, мука, сахар, кефир, добавляется щепотка соды и одно яйцо. Соду отдельно я не гашу, она погасится кефиром в тесте и этим добавится дополнительная рыхлость. Из всего этого замешиваем тесто(оно получается консистенции густой сметаны) и оставляем пока в сторонку. 4-5 средних яблок моем-чистим и нарезаем дольками.Желательно, чтобы они были кислыми, ну мне так больше нравится))) Ну а если яблоки послаще, можно добавить меньше сахара. Выкладываем яблоки в смазанную растительным маслом и присыпанную манной крупой форму, заливаем тестом и ставим в разогретую духовку. Ждём, когда пирог испечётся))) Приятного чаепития!!!

+5
36

15 комментариев

Valjusha (Валентина)
29.10.2014 21:28
0
Спасибо Вера за рецептик!!! Мне такой известен бЫл с времен глубокой кулинарной молодости-только значился как Манник-и без яблок.Подтверждаю что очень просто- быстро- вкусно и всегда удачно!!! А вот с яблоками даже не догадалась.Завтра же попробую если кефир прикуплю-нет в наличии.
ivanna23 (Вера) Автор
29.10.2014 21:33
0
А у меня изначально это шарлотка была, но всё как то «отесливая» получалась, вот я манку и добавила))) Зато теперь это у нас коронная выпечка весь яблочный сезон.
Valjusha (Валентина)
29.10.2014 21:53
1
«отесливая»-не поняла это слово???
А Шарлотку я пеку без кефира и соды.
3 ЯЙЦА -стакан сахара-стакан муки и взбить миксером.-это на маленькую форму.Тоже супер-всегда удачно!!!..
ivanna23 (Вера) Автор
30.10.2014 10:32
0
Отеслиая — это как будто не пропёкшаяся, тесто жидким вокруг яблок остаётся, я просто такое не люблю)))
Lana (Светлана)
29.10.2014 22:12
0
Да, шарлотка и у меня такая, как у вас.А вот пирог завтра обязательно испеку.Интересно, что будет лучше: пирог или шарлотка.
ivanna23 (Вера) Автор
30.10.2014 10:33
0
Пирог получается, как бисквит с яблоками.
moss13201 (Евгения)
30.10.2014 00:04
0
Спасибо! Взяла рецепт в НОРИЩУ до лучших времён! Сейчас печь не буду- худею! Грустно!
rasinkalora (Лариса)
30.10.2014 13:28
0
Разве нам стройняшкам может повредить какой то пирог с яблоками?
moss13201 (Евгения)
30.10.2014 15:31
0
А я вся в метаниях: толстой быть очень, а толстой да ещё с плохим настроением быть отвратительно! Склоняюсь к тому, что надо поднимать настроение, а самый лёгкий путь- испечь вкусненькое и пригласить единомышлeнниц моей весовой категории!
ivanna23 (Вера) Автор
30.10.2014 17:46
0
Думаю, что нет! Даже на диете нельзя от яблок отказываться ))))
luba62 (Люба)
30.10.2014 12:15
0
Очень аппетитный вид! Б
удем печь! Спасибо!
ivanna23 (Вера) Автор
30.10.2014 17:47
0
Надеюсь, Вам понравится.
Ursel (Наталия)
30.10.2014 14:59
0
Спасибо! обычную шарлотку пеку часто, надо попробовать и этот рецепт.
ivanna23 (Вера) Автор
30.10.2014 17:48
0
Пожалуйста, Наталья!
ludochka (Людмила)
02.11.2014 00:16
0
Спасибо за рецепт.С манкой не пробовала яблочный пирог.Спеку.Посмотрим, что вкуснее.