СЫРНЫЕ ЛЕПЕШКИ

Сырные лепешки на кефире – это очень вкусное блюдо, которое готовится невероятно быстро.

Сырные лепешки на кефире – это очень вкусное блюдо, которое готовится невероятно быстро. Если ты не хочешь провести все праздники за готовкой у плиты, тебя выручит этот рецепт сырных лепешек. Для их приготовления нужно немного продуктов, которые наверняка есть у тебя дома. Процесс приготовления этого чудо-блюда не займет более 15 минут. Сырные лепешки получаются сытными и румяными. Твои близкие уплетут их за две щеки и попросят еще добавки. Попробуй приготовить, не пожалеешь!

Ингредиенты:

  • 1 ст. кефира;
  • по 0,5 ч. л. соли, сахара и соды;
  • 1 ст. натертого твердого сыра;
  • 1 ст. натертой на терке ветчины или сосисок (можно также использовать творог с зеленью);
  • 2 ст. муки.

Способ приготовления:

1. Добавь в кефир соль, сахар, соду. Обязательно хорошо перемешай.

2. Затем добавь натертый сыр и муку, замеси тесто.

3. Скатай из теста шар. Затем полученное тесто разделить на четыре-шесть частей, раскатай лепешки толщиной примерно 2-3 мм, положи внутрь начинку.
Соедини края лепешки и очень аккуратно раскатай еще раз.

4. Разогрей растительное масло на сковороде. Жарь сырные лепешки с двух сторон на среднем огне, накрыв крышкой.

Подавай это блюдо горячим, вместе со сметаной. Такое угощение наверняка понравится всем

+32
62

12 комментариев

suok (Наталия)
03.05.2015 00:50
0
Картинка просто манит на кухню! Так аппетитно смотрится вкусняшечка!!! Спасибо за рецепт, Мариночка!
Kozlovsckaja2009 (Людмила (прошу на ты))
03.05.2015 08:04
0
Какой замечательный рецепт! СПАСИБИЩЕ, МАРИНА!
Mariden (Марина) Автор
03.05.2015 08:47
0
Кушайте на здоровье!!!
Kozlovsckaja2009 (Людмила (прошу на ты))
04.05.2015 10:55
0
Юлия (Юлия)
03.05.2015 09:07
0
Спасибо за быстрый рецепт, обязательно попробую
izabo2010 (Taтьяна)
03.05.2015 11:59
0
Спасибо Мариночка.
valy_79 (валентина)
03.05.2015 13:53
0
побежала пробовать
Valya (Валентина) (Валентина (на ты))
03.05.2015 14:57
1
Спасибо за быстрый рецепт, обязательно попробую
03.05.2015 17:13
0
Марина, большое спасибо, люблю простые и быстрые рецепты.
Людмила Владимировна (Людмила Владимировна)
05.05.2015 07:24
0
Рецепт очень заманчивый, Вот только сыр у нас очень дорогой.А как-то без сыра тесто можно сделат?.. Я знаю тесто на кефире очень мягкое и липкое.С ним трудно работать.
Mariden (Марина) Автор
05.05.2015 07:42
0
Я думаю, что сыр можно заменить творогом или брынзой.
Людмила Владимировна (Людмила Владимировна)
05.05.2015 18:49
0
Спасибо.