Сырные лепешки

Такие сырные лепешки понравятся всем любителям сыров, а еще тем, кому нравится простая и незатейливая выпечка на скорую руку.

Я всегда пеку такие лепешки на природу, а так как приближаются теплые, солнечные денечки, совсем скоро у меня откроется их сезон) Делаю всегда двойную порцию, потому что они быстро съедаются.

Итак, ингредиенты:

Мука — 1,5 стак.

Соль — 1ч. ложка

Сухая горчица — 1 ч. ложка

Сливочное масло — 50-60 г

Молоко — 0, 5 стак.

Твердый сыр — 120 г

Разрыхлитель — 1 ч. ложка ( с горкой)

Шаги приготовления:

1. Смешиваем все сухие ингредиенты: муку, соль, горчицу и разрыхлитель.

2. Добавляем масло и перетираем массу до состояния хлебной крошки

3. Натираем сыр и добавляем к мучной смеси, оставляя небольшое количество для посыпки лепешек, следом добавляем молоко и тщательно перемешиваем.

4. Стол посыпаем мукой и раскатываем скалкой тесто толщиной примерно 6-8 мм. вырезая лепешки

5. Помещаем лепешки на лист, выстеленный пергаментной бумагой, смазанной маслом.

6. Смазываем каждую лепешку молоком и посыпаем натертым сыром.

7. Отправляем в духовой шкаф на 10-15 минут при температуре 220 градусов.

Приятного аппетита!



34
79

7 комментариев

Пожалуйста, войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарий
mamba (Татьяна)
15:54
0
Срочно пробовать!!!
23:21
0
Должны понравиться, к тому же рецепт очень простой и очень вкусный результат!
Kozlovsckaja2009 (Людмила (прошу на ты))
17:00
0
Спасибо ОГРОМНОЕ! Непременно попробуем, я сырная душа...
23:22
0
Спасибо, надеюсь понравится)
14:32
0
Здорово!.. А можно вместо сыра положить творог?
14:56
0
Я не пробовала, но в таком случае это уже будет другой рецепт. Скорее всего придется менять пропорции.
17:01
0
спасибо!