ИМБИРЬ
Эту специю мы узнали недавно, и многие ещё толком не знают, что можно приготовить из имбиря. С нашей помощью вы откроете для себя это замечательное растение и узнаете как готовить имбирь (корень). Рецепты из имбиря, это напитки, гарниры, супы и салаты. Все эти блюда могут использовать как добавку ароматный имбирь. Способы приготовления имбиря столь же разнообразны: его вываривают, готовят из него цукаты, тушат с овощами и крупами. Мы расскажем про то, как заваривать имбирь и как готовить блюда с имбирем. Рецепт чая из имбиря содержится во многих азиатских кухнях. Считается, что имбирь даёт силы, восстанавливает иммунитет. Тем, у кого есть проблемы с пищеварением, часто рекомендуют имбирь. Рецепты приготовления имбиря в итоге помогают приготовить острые блюда, поэтому переусердствовать тут всё же не стоит. Приготовление имбиря в домашних условиях не представляет сложности. Например, имбирь в сахаре — вкусные и полезные цукаты, которые можно приготовить и самостоятельно. |
Запеченные ребрышки
Ароматные свиные ребра под горчично-медовой румяной корочкой. Запеченные ребрышки можно приготовить на праздничный стол.
ребра, морковь, корень имбиря, чеснок, соль, приправа, сухари панировочные, мёд, горчица дижонская
Имбирное печенье
Имбирное печенье уже давно вызывает стойкие ассоциации со словами "уютное", "домашнее"... В общем, идеально для поднятия настроения. Особенно в новогодние праздники - настоящее новогоднее печенье.
Маринованый готовила, оч.вкусно получается! А еще я использую имбирь, когда жарю курицу в духовке в режиме гриль. Обмазываю кусочки тёртым имбирем или сухим, если нет свежего, но свежим лучше. Только не советую перчить мясо, имбирь даёт достаточно остроты… осторожнее!
Пробовала сама мариновать, но как-то не задалось-ножом нарезать -толсто получается, а с овощечисткой не удобно.Может кто-то поделится опытом. Заранее спасибо!
Спасибо за пост!