ИМБИРЬ

Mariden (Марина)
10:56

Эту специю мы узнали недавно, и многие ещё толком не знают, что можно приготовить из имбиря. С нашей помощью вы откроете для себя это замечательное растение и узнаете как готовить имбирь (корень). Рецепты из имбиря, это напитки, гарниры, супы и салаты. Все эти блюда могут использовать как добавку ароматный имбирь. Способы приготовления имбиря столь же разнообразны: его вываривают, готовят из него цукаты, тушат с овощами и крупами. Мы расскажем про то, как заваривать имбирь и как готовить блюда с имбирем. Рецепт чая из имбиря содержится во многих азиатских кухнях. Считается, что имбирь даёт силы, восстанавливает иммунитет. Тем, у кого есть проблемы с пищеварением, часто рекомендуют имбирь. Рецепты приготовления имбиря в итоге помогают приготовить острые блюда, поэтому переусердствовать тут всё же не стоит. Приготовление имбиря в домашних условиях не представляет сложности. Например, имбирь в сахаре — вкусные и полезные цукаты, которые можно приготовить и самостоятельно. Имбирь с медом — рецепт вкусного горячего напитка и хорошая профилактика простудных заболеваний. Но важно знать, как правильно заваривать имбирь. Первый способ, как заваривать имбирь, это почистить имбирь, нарезать его на кусочки и положить на ночь в термос. Есть и другой способ, как приготовить имбирь с медом и лимоном. Это очень простой рецепт. Мед, лимон имбирь помогут вам согреться или побороть простуду и грипп. Имбирь надо натереть на тёрке, кипятить на маленьком огне минут 10-15. В чашку кладём мёд, сахар, лимон и выливаем туда имбирь. Рецепты чая из имбиря могут включать в себя и другие ингредиенты: мяту, апельсин, варенье. Похожим образом готовится и имбирь с лимоном. Рецепты с имбирём для похудения — отдельная тема. Один из самых популярных рецептов здесь — имбирь с чесноком. Но напитки — не единственные рецепты, где используется имбирь. Салаты, рецепты которых распространены в азиатской и особенно индийской кухне, часто используют имбирь как пикантную добавку. Японцы много веков используют имбирь для суши. Рецепт такого имбиря очень простой, но если вы любите суши, вам будет полезно узнать, как приготовить имбирь для суши.Для суши имбирь маринуют и подают в отдельной тарелочке в качестве острой закуски.

Далее смотрите рецепты по ссылке:

russianfood.com/recipes/bytype/?fid=1310

Фото к рецепту: Имбирное печенье

Имбирное печенье

Имбирное печенье уже давно вызывает стойкие ассоциации со словами «уютное», «домашнее»… В общем, идеально для поднятия настроения. Особенно в новогодние праздники — настоящее новогоднее печенье.

<a href=«ad.adriver.ru/cgi-bin/click.cgi?sid=1&ad=313792&bt=22&bn=313792&rnd=1477090993» target="_blank"> <img src=«ad.adriver.ru/cgi-bin/rle.cgi?sid=1&ad=313792&bt=22&bn=313792&rnd=1477090993» alt="-AdRiver-" border=0 width=240 height=400></a>

Запеченные ребрышки

Ароматные свиные ребра под горчично-медовой румяной корочкой. Запеченные ребрышки можно приготовить на праздничный стол.

ребра, морковь, корень имбиря, чеснок, соль, приправа, сухари панировочные, мёд, горчица дижонская

Фото к рецепту: Имбирное печенье

Имбирное печенье

Имбирное печенье уже давно вызывает стойкие ассоциации со словами «уютное», «домашнее»… В общем, идеально для поднятия настроения. Особенно в новогодние праздники — настоящее новогоднее печенье.

15
33

14 комментариев

Пожалуйста, войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарий
marinka1961 (МАРИНА)
11:12
0
Спасибо, Марина! Люблю имбирь. Всегда делаю на зиму заготовки с лимоном и сахаром. И начиная с осени по весну употребляю с чаем. В зимние время согревает такой чай замечательно.
Комментарий удален
Kozlovsckaja2009 (Людмила (прошу на ты))
11:36
0
Спасибо большое, Марина! Люблю острое и имбирь очень в любом виде.
Koralek (Катюша)
12:42
0
Да… имбирь это прекрасный продукт!!! Дома у меня всегда есть в сухом виде.
Маринованый готовила, оч.вкусно получается! А еще я использую имбирь, когда жарю курицу в духовке в режиме гриль. Обмазываю кусочки тёртым имбирем или сухим, если нет свежего, но свежим лучше. Только не советую перчить мясо, имбирь даёт достаточно остроты… осторожнее!
svet-a (Svetlana)
14:48
0
«Маринованый готовила,»- А насколько тонко Вам удается его нарезать? Овощечисткой пробовала, не удобно. Поделитесь опытомСпасибо.
Koralek (Катюша)
14:56
0
Овощечисткой сложно его нарезать, это правда, он волокнистый. Остро-остро точу нож, включаю новости, сажаю мужа… и он режет....:))))
svet-a (Svetlana)
15:17
0
сажаю мужа… и он режет… Оригинально! Не могу воспользоваться Вашим советом, нет такого «нарезателя». Всё равно спасибо.
Koralek (Катюша)
15:45
0
Самое главное — включаю новости… :)))
княгиня-лебедь (Светлана)
17:24
0
А я имбирь прокручиваю на мясорубке и добавляю в чай по вкусу!!!
Natali_lion (Наталия)
23:14
0
Спасибо, Марина! я тоже люблю имбирь! даже маринованый он очень вкусный
Natasha54 (Наташа)
04:33
0
Спасибо, Марина!
evgeniya (Евгения)
13:07
0
Я тоже полюбила маринованный имбирь и «подсела „на него С нашем магазине стали в отделе кулинарии продавать на вес маринованный имбирь по 462 рубля кг. Покупаю 200гр и мне хватает на 3 дня.Потом иду за новой порцией и ем каждый прием пищи.Похудела на 1 кг.Ну еще я и отмывала несколько дней большой напольный палас на коленках.Что повлияло на похудение не знаю.
svet-a (Svetlana)
15:03
0
Обожаю имбирь, покупаю упаковками по 1,5 кг, хватает не на долго.А чай имбирный нам в Питере необходим круглогодично( по погоде!).
Пробовала сама мариновать, но как-то не задалось-ножом нарезать -толсто получается, а с овощечисткой не удобно.Может кто-то поделится опытом. Заранее спасибо!
Спасибо за пост!
Фекла (Наталья)
18:46
0
Благодарю, Марина, очень интересно, у меня всегда в холодильнике имбирь.