Воздушный хлеб с корицей

на просторах интернета нашла вот такой(как мне показалось) интересный рецептик.делюсь с вами.может кто то решит приготовить вкусняшку.

Воздушный хлеб с корицей


Ингредиенты:

Мука — 390 г
Сахар — 250 г
Молоко — 80 мл
Яйца — 2 шт
Сливочное масло — 120 г
Вода — 60 мл
Соль — 1/2 чайной ложки
Ваниль — 1 чайная ложка
Корица — 2 чайные ложки
Сухие дрожжи — 2 чайные ложки

Приготовление:

Шаг 1: В глубокой посуде перемешайте муку, 50 г сахара и сухие дрожжи.
Шаг 2: В отдельной миске взбейте яйца. Сливочное масло разведите в теплом молоке и добавьте туда воду и ваниль
Теперь взбейте яйца с молочно-сливочной смесью и постепенно добавляйте муку. Замешайте тесто. Накройте полотенцем и оставьте в теплом месте подходить на 1 час.
Шаг 3: Раскатайте тесто в пласт 30х50 см. Поверхность смажьте растопленным сливочным маслом (60 г)
Шаг 4: Перемешайте 200 г сахара с корицей. Посыпьте сахарной присыпкой поверхность теста. С помощью круглого ножа для теста разрежьте его вдоль на 6 равных частей. Каждую ленточку заверните гармошкой.
Шаг 5: Теперь все рулетики плотно выкладываем друг к другу в формочке.
Шаг 6: Отправьте хлеб в духовку, разогретую до 180 градусов и выпекайте в течении 30 минут.

















+15
39

28 комментариев

Yulia (Юля)
12.07.2015 16:34
0
мне понравился рецепт, утащила и попробую спечь. спасибо!
Sofy (Софи) Автор
12.07.2015 20:26
0
пожалуйста!!! поделитесь потом впечатлениями!!!
Kozlovsckaja2009 (Людмила (прошу на ты))
12.07.2015 17:05
0
Прикольный, я люблю плюшки похожие печь.
Sofy (Софи) Автор
12.07.2015 20:27
0
да на вас «тапков» не хватает))))все хулиганите да хулиганите какую нибудь вкусноту)))))
Kozlovsckaja2009 (Людмила (прошу на ты))
12.07.2015 22:10
0
Дык я по желанию… зрителей
Sofy (Софи) Автор
13.07.2015 12:20
0
верю верю)))))
Kozlovsckaja2009 (Людмила (прошу на ты))
13.07.2015 14:25
0
княгиня-лебедь (Светлана)
12.07.2015 17:11
0
И я утащила к себе, спасибо!
Sofy (Софи) Автор
12.07.2015 20:27
0
пожалуйста, пеките на здоровье!!!
Анна (Анна)
12.07.2015 18:26
0
Спасибо, заныкала в нору, очень хочется попробовать, обожаю корицу!!!
Sofy (Софи) Автор
12.07.2015 20:27
0
пожалуйста!!! делитесь потом впечатлениями!!!
Инна (Инна)
13.07.2015 00:01
0
Какой необычный рецепт! Спасибо! Утащила к себе. Испеку как только жара спадет. Мне нравятся такие несложные рецепты.
Sofy (Софи) Автор
13.07.2015 12:22
0
пожалуйста, пеките на здоровье! думаю такую красоту можно делать и с добавлением изюма, кураги, орешков самых разных… да с чем душа пожелает.я как нибудь тоже думаю такой попробовать испечь.
tammy (Тамара)
13.07.2015 02:49
0
У меня где-то в закромах есть рецепт итальянского хлеба. Печется по такой же технологии, только без корицы. Очень вкусно получается, и удобно, отламываешь по кусочку… У-у, ням-ням!..
Sofy (Софи) Автор
13.07.2015 12:23
0
а рецептик итальянского хлебушка мозя(это моя дочя так говорит слово можно))))???????
tammy (Тамара)
13.07.2015 17:54
0
Конечно можно, только дай мне время найти этот рецепт. И я не помню он на русском или на английском. Если на английском, мне надо время сделать перевод…
Sofy (Софи) Автор
13.07.2015 19:57
0
конечно конечно.жду с нетерпением.люблю печености всякие печь эксперементировать)))
alina(Галина) (Галина)
13.07.2015 21:30
0
Интересный рецепт.Моя подруга очень любит корицу, ей отправила, СПАСИБО!)
Sofy (Софи) Автор
14.07.2015 13:32
0
супер! очень люблю, когда мои топики приносят пользу!!!
14.07.2015 06:28
0
Спасибо большое за рецепт, обязател но попробую испечь. Очень люблю такие вкусняшки, да и мои домашние не против.утащила к себе.
Sofy (Софи) Автор
14.07.2015 13:35
0
мы вот только сегодня с подружкой еще раз просматривали эти каринки и придумывали еще всевозможные «наполнители» для такой выпечки.можно ведь и солененкое делать с сыром, оливками, зеленью… или же сладкое с изюмом, орешками, ягодками, курагой, мармеладом разноцветным, цукатами…
14.07.2015 16:38
0
Я думаю, что если тесто получиллось, то начинка уже особого значения не имеет. Кому что нравится: или солененькое или сладенькое. А вы уже пробовали это тесто? Как оно получается? Я сейчас в процессе переезда. У меня нет моих любимых вещей да и моей любимой посуды. Послезавтра привезут наши вещи, нужно разложить все по местам, а потом приниматься за выпечку. Но попробую я обязательно. Надеюсь останется что сфоткать и выложить что получилось.
Sofy (Софи) Автор
14.07.2015 21:12
0
нет я сама еще не пробовала, да у меня и формы такой нет, только одна круглая, но в ней такой хлебушек не сделаешь((.поэтому этот рецепт пока будет тихенько дожидаться, когда я смогу купить подходящую форму))
16.07.2015 05:02
0
Спасибо за ответ и спасибо за рецепт. Отпишусь как спеку.
Sofy (Софи) Автор
16.07.2015 11:24
0
пожалуйста))ждемс)))
17.07.2015 08:13
0
Вкусняшка! Спасибо, что поделились, Софи! Я такого ещё не видела. Жалко, что у меня тоже нет такой формы. Зажгли вы меня! Со следующей з/п приобрету форму и буду печь.
Sofy (Софи) Автор
17.07.2015 08:58
0
Здорово))я уже начинаю сподвигать на подвиги)))тоже хочу такую форму универсальную силиконовую.вообще силиконовые формы очень удобны в обращении!!!
18.07.2015 16:15
0
Да, правда, у меня есть для печенюшек силиконовая форма. Один раз маслом вначале смазал и красота!