Печенье "Пуговички"

Печенье «Пуговички»

Наткнулась в Инете на рецептик печенюшек «Пуговичек». Для нас рукодельниц актуально..:)

Итак, необходимые ингредиенты:
200 г муки
100 г масла
80 г сахара
2 желтка
2 ч.л. ванильного сахара
2 ч.л. какао-порошка
Простое домашнее песочное печенье в необычной форме. Удивите своих близких или друзей.
Всего у меня получилось 32 печенья (16 светлых и 16 темных).
Приготовление:
Желтки хорошо растереть с сахаром и ванильным сахаром.
Добавить мягкое сливочное масло, тщательно размешать.
Добавить муку частями, каждый раз вымешивая ложкой.
Половину теста отложить в другую емкость, слепить руками в комок.
Во вторую половину добавить какао, немного вымесить ложкой и также слепить в комок.
Положить оба вида теста в холодильник на 30 минут.
Раскатать светлое тесто в пласт толщиной примерно 5-7 мм.
Вырезать формочкой кружки (я использовала перевернутый бокал диаметром 5 см).
Затем на каждом кружке сделать вмятину, но не прорезая до конца. Я использовала крышку от пластиковой бутылки, ее диаметр — 3 см.
Затем по центру сделать два или четыре сквозных отверстия, как в пуговице. Для этой цели я использовала трубочку от маленькой упаковки сока (можно использовать спичку или другой подходящий предмет).
Остатки светлого теста опять слепить в шар, раскатать и так далее. Точно также поступить с темным тестом.
Поддевая лопаткой или ножом, переложить все кружки на противень, застеленный пекарской бумагой.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать примерно 20 минут.



+11
32

10 комментариев

mamaleunok (Алёнка)
09.03.2016 15:40
0
Ух, ты… спасибо!
Undine (Людмила) (Людмила)
09.03.2016 15:48
0
Не знаю, как вкус, но вид очень прикольный! Прямо пуговицы!)
Любовь (Любовь)
09.03.2016 15:53
0
Я думала, что это прикол, а это действительно печенье.
Valentinka (Валентина)
09.03.2016 18:13
0
Спасибо за рецепт.Обязательно попробую испечь.
Наталья (Наталья)
09.03.2016 18:55
0
прикольные
Фекла (Наталья)
10.03.2016 05:52
0
Красота!!!
Цецa (Светлана)
12.03.2016 12:08
0
Я в феврале дочери на день рождения делала такие печеньки. Было 5 цветов, целый вечер с дочкой дырочки тыкали. Только мы совсем маленькие делали — 3 и 2 см в диаметре. Вырезали крышечкой от сока из тетрапака: там если из коробки выломить весь «аппарат», то есть шаблон и для пуговки, и для бороздки по краю.
Tixe (Лара) Автор
14.03.2016 09:42
0
Светлана, какие классные печенюшки. Я представляю сколько труда!!!
01.07.2016 14:08
0
Класс!!!.. Надо будет обязательно со своими чадами попробовать испечь.
Tixe (Лара) Автор
02.07.2016 21:29
0
Попробуйте! Им будет интересно! И поделитесь фотографиями..:)