Рулетик "баунти"

Рулет «баунти».

Ингредиенты:
Печенье 200 гр.,
Сахар 20 гр.,
какао 2 ст.л.,
вода 100 мл.
кокосовая стружка 80 гр.,
масло сливочное 80 гр.,
сахарная пудра 60 гр.

Приготовление:
1. Печенье истолочь в крошку, добавить какао и перемешать. Сахар растворить в горячей воде и постепенно добавлять его к измельченному печенью, постоянно перемешивая, должна получиться упругая смесь.
2. Сливочное масло взбить с сахарной пудрой и перемешать с кокосовой стружкой. На пищевую пленку выложить смесь из печенья, сверху равномерно распределить кокосовый крем. Свернуть рулет. Убрать в морозильник минимум на 1 час.
3. Подавать порезав острым ножом на сегменты.

Такой рулет пробовала у подруги — очень понравилось! Но забыла про него! А сегодня увидела рецепт в ленте новостей! Ну это для тех кто любит пирожные «картошка» и положительно относится к кокосу))) Подруга брала не готовую кокосовую стружку, а сама крошила кокос. Так гораздо вкуснее!) А главное: просто и быстро!)


+28
53

19 комментариев

natal-han (Наталья)
29.04.2016 19:23
0
Спасибо за рецепт после майских праздников обязательно приготовлю.
У меня пока нет возможности выпекать в духовке, так как живу на съемной квартире.
Undine (Людмила) (Людмила) Автор
29.04.2016 19:27
0
Наташ, так его выпекать-то не нужно!) Это как пироженое-картошка!)))
natal-han (Наталья)
29.04.2016 23:51
+1
0
В этом весь и секрет вашего рецепта, извините может я не правильно выразилась.
Undine (Людмила) (Людмила) Автор
30.04.2016 09:36
0
Это я видно не так поняла!))))
Natalia (Наталья)
29.04.2016 19:34
+1
0
Спасибо, сладенькое любим, тем более доступно по бюджету.
Undine (Людмила) (Людмила) Автор
29.04.2016 19:36
0
Да-да-да!)))
Коваля (Валентина)
29.04.2016 19:35
+1
0
Люда, классно, я такие рецепты люблю, чтоб возни поменьше)))Будем пробовать после праздников
Undine (Людмила) (Людмила) Автор
29.04.2016 19:36
0
Возни вообще мало!)))
Коваля (Валентина)
29.04.2016 19:49
+1
0
Значит, понравится!
Ильинична (Ольга)
29.04.2016 19:42
0
Люда, такая вкуснотень! Два в однос, правда что Баунти!
Undine (Людмила) (Людмила) Автор
29.04.2016 20:46
0
Да, очень вкусно!)))
lurmila (Людмила)
29.04.2016 19:53
+1
0
Вот спасибо! Рецепт универсальный! Ингридиенты можно менять на свой вкус!
Undine (Людмила) (Людмила) Автор
29.04.2016 20:46
0
Конечно! Можно мак добавить, или орех молотый, корицу, да что угодно!))) Вариаций — море!)))
lubasha (Любаша)
29.04.2016 23:43
+1
0
Спасибо за рецептик. Кокос правда не очень люблю, ну думаю заменить его на что-нибудь другое не проблема.
Undine (Людмила) (Людмила) Автор
30.04.2016 09:37
0
Любаша — вообще не проблема! Экспериментируй и делись с нами новыми рецептами и впечатлениями!))))
Персиваль (Светлана)
30.04.2016 15:10
+1
0
Выглядит весьма аппетитно. Заинтриговал рецепт своей простотой. Думается, что будет вкусно. Но только не в ближайшее время: с этой пасхальной выпечкой бы справиться (в смысле «съесть», а не «сделать»:)). Спасибо и удачи! С наступающим Праздником!
Undine (Людмила) (Людмила) Автор
30.04.2016 18:54
0
Спасибо, Светочка! Жизнь длинная — всё успеем!))) С праздником!)
alina(Галина) (Галина)
30.04.2016 22:27
+1
0
Спасибо, аппетитная вкусняшка))Надо попробовать!
Undine (Людмила) (Людмила) Автор
30.04.2016 22:49
0
Поделись впечатлением, когда попробуешь!)))С праздником!)