Пицца из кабачков

Дорогие девчонки! Вот еще один рецепт из кабачков. Оцените, приготовьте. Полезное диетическое блюдо. Начните свойпуть к здоровью прямо сейчас.

Kалорийность на 1 порцию: 150 ккал.

1 кг. кабачки
2 яйца
1 куриная грудка
50 гр. сыра
3 свежих помидора
1 луковица
1 морковь
зелень по вкусу
2 зубчика чеснока
50 гр. муки
1/4 стакана молока

1. Кабачок порезать кольцами, каждое колечко обмакнуть во взбитое яйцо, обвалять в муке и обжарить с двух сторон. Не солить! Положить на бумажное полотенце чтобы стек жир.
2. Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке, помидоры нарезать кольцами, чеснок мелко порубить.
3. Собираем пиццу: на смазанный растительным маслом противень или сковороду выкладываем кабачок плотно, в 2 слоя; на кабачки выкладываем тонко нарезанную (кружочками) отварную грудку, теперь лук и морковь, немного солим затем помидоры, дальше чеснок; теперь посыпаем пиццу тертым сыром и заливаем такой смесью: остатки яиц смешиваем с молоком (можно и с водой), посыпаем зеленью и в духовку, пока сыр не расплавится и корочка не запечется.
Это свободное блюдо, можно добавлять все по вкусу. Заменять помидоры томатной пастой, мясо грибами или просто добавлять грибы, или болгарский перец.

Есть и другой вариант блюд из кабачков

  • натрите кабачок на терке, смешайте с фаршем куриным. разложите на протвине, остальные ингридиенты как по рецепту. и будет более диетично, чем обжаривать кабачок в масле.)))))
+35
46

13 комментариев

Бабка-Ёжка (ЕЛЕНА)
26.09.2016 11:41
0
Люция, спасибо за рецуптик!
Kozlovsckaja2009 (Людмила (прошу на ты))
26.09.2016 12:35
0
Я пекала на тертом кабачке и тертом картофеле.
Веста (Светлана)
26.09.2016 13:03
0
И я картошку тёртую добавляла, так сытнее)))
Sun (Люция) Автор
26.09.2016 14:47
0
Ну и как?
Kozlovsckaja2009 (Людмила (прошу на ты))
26.09.2016 16:41
0
Мне нравится все овощное могу и без мяса кушать, часто готовлю овощные блюда, всевозможные запеканки, конечно мясо добавлять приходится т.к. 2 взрослых мужУка-едока
Веста (Светлана)
26.09.2016 13:03
0
Спасибо, Люция! Я что-то подобное «варганила», только кабачки тёрла, очень вкусно!
надежда (Надежда)
26.09.2016 15:19
0
Спасибки… Бум пробовать…
tamara59 (Тамара)
27.09.2016 08:33
0
Люция, спасибо за рецепт.Обожаю все блюда из кабачков.Надо будет приготовить пиццу пока еще кабачки не дорогие, в октябре они у нас будут уже привозные китайские по150р.
Daiva (Дайва)
27.09.2016 11:42
0
Мне понравилось, спасибо.
Aiva (Daiva)
27.09.2016 12:06
0
Люблю всякие блюда из кабачков и рецепты как раз. Спасибо!
Нина (Nina) (Нина)
27.09.2016 20:06
0
М-м-м-м!!! Какая вкуснятина!!!
natkalash 57 (Натали) (Наталья)
25.10.2016 10:24
0
Я только подумала, что не хочу обжаривать и можно кабачки перекладывать вперемешку с баклажанами и фарш надо использовать, а тут и ответик нарисовался. Спасибо. Вот только с сыром у нас беда. Тут он еще есть и тут уже его нет.
Sun (Люция) Автор
25.10.2016 12:48
0
Да, Наталья, сыр в пицце это что-то, он и придает пикантность блюду.