Засолка сельди в банке (Настоящий бочковой засол)

kalnina
10:34

Сельдь домашнего посола в банке, похожа на рыбку настоящего бочкового посола.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Сельдь – 5-6 шт.

Для рассола нам понадобится

— 2 литра воды

— 6 столовых ложек соли

— перец горошком и лавровый лист (по желанию).

КАК ПРИГОТОВИТЬ

Процесс приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже.

Приятного аппетита!

39
82

5 комментариев

Пожалуйста, войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарий
NataliGr (Наталья) (Наталья)
12:47
0
Селедку обожаю.У нас она не продается свежая.Только в русских магазинах.
Мадам Лаваль (Марина)
09:48
+1
0
Аналогично;-)))Но у нас она и свежая не продается, периодически приожу банку из Москвы. А теперь буду бродить по магазинам и искать хотя бы замороженную, рецептик-то теперь есть! Мерси автору топика, не знаю как звать-величать!
tamara59 (Тамара)
06:13
0
А 6 столовых соли на 2 литра воды не мало ли? Я вот все время солю 6 столовых соли и 6 сахара на 1 литр воды, получается вкусная, не соленая.Ваша, наверное менее соленая, но просаливается ли? Я почему интересуюсь селедку обожаю до безумия, а так как давление, то хочется что-бы слабосоленая была.Но из-за того, что по осени попала в инфекционку с сальмонелезом и понаслышалась там ужасов про ботулизм, ужасно боюсь недосоленной рыбы.Как на счет безопасности?
Леля (Ольга)
14:59
0
спасибо Наташа за очередную вкусняшку! пойду завтра в магазин за селедкой.
20:29
0
Наташенька, спасибо за рецепт. Посолила, наелись. Семья в восторге. Мы вообще любители соленой рыбки, но вот как то не решалась сама селедку солить. Супер. Спасибо