ЛЕНИВЫЕ ПЕЛЬМЕНИ - Проще простого!

Очччч. интересно! А вкус фарша не страдает? Посмотрела 2 раза ролик, и мелькнула мысль: а что, если не разрезать колбаску, а сварить прямо так, змеей, порционно? И сока меньше вытечет в бульон… Хорошо бы в длинной кастрюле
Заинтриговали Вы такими пельменями… Надо отбросить лень и вязание и устроить праздник живота. Интересно, а как насчет вареников с картошкой в такой колбаске, разрезанной, конечно?

Ну не знаю можно ли это называть пельменями. Скорее штрудель мясной. В пельменях самодельных весь цымус в том, что раскусывая, упиваешься соком от фарша. А тут…

А у Вас пельменницы нет? Тоже быстро получается — раскатать два пласта теста, положить на форму, ложкой выложить начинку, сверху второй слой теста. И прокатать скалкой, получаются шестигранные пельмешки.

Посмотрела — лучше сделать рулетики с любой начинкой и даже любой очередностью начинки. Завернули, нарезали, обжарили (я круто обжариваю, до серьезной корочки-поджарки) торцы нарезанных рулетиков, уложили в глубокую сковороду, ну или подходящую емкость, чуток воды, приправы какой хочется, можно и даже желательно сметаны, зелени,… потушили… У нас это почему-то называют «грузинчики»)))

О! Это как раз вариант для меня! Для меня время, проведенное на кухне — зря прожитое время, но мужа иногда надо чем-нибудь подкармливать, побаловать… Спасибо, обязательно попробую!

В этом варианте точно не сэкономите на времени — попробуйте «грузинчики» (выше рассказала), муж оценит!