Помидоры В Снегу на зиму. Удивительно просто и вкусно!


Простые и вкусные помидоры с чесноком на зиму, интересный вид и приятный сладкий вкус! Подходит этот рецепт для разных помидоров, крупные томаты разрезать можно дольками. Быстро, просто и вкусно. Приготовьте и попробуйте.

Ингредиенты на одну литровую банку:

  • томаты — 600 г.,
  • чеснок – 1 ч.л.,
  • душистый горошек – по вкусу,
  • семена горчицы – по вкусу.

Маринад на 1 литр воды:

  • сахар – 3 ст.л.,
  • соль – 1 ст.л.

Приготовление:

Стерилизуем банки и крышки удобным способом.

Раскладываем томаты и душистый перец по баночкам, томаты протыкаем, чтобы не лопались.

Заливаем кипятком на 10 минут, сливаем воду.

Кладем сверху измельченный чеснок и горчицу по вкусу. Заливаем кипящим маринадом.

Добавляем уксус и закатываем. Укутываем до остывания и храним в темном, прохладном месте.

Маринад от чеснока слегка мутный, если резать ножом, то сразу прозрачный. После того, как чеснок осядет, маринад становится как слеза)

Как я готовлю помидоры на зиму, смотрите пошаговый видео рецепт ниже:

24
66

15 комментариев

Пожалуйста, войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарий
20:01
0
помидоры по такому рецепту закрываю несколько лет.И вправду, ну, ооочень вкусные.
Еда на любой вкус (Анастасия Ецкало) Автор
15:36
0
спасибо)
20:52
0
Я тоже так закрываю- вкусно, мне нравятся.
Еда на любой вкус (Анастасия Ецкало) Автор
15:37
0
как здорово! спасибо за отзыв)
МамаТеща (Алла)
10:12
0
Я так же делаю, но без горчицы и дольки чеснока целиком кладу. Надо сделать таким способом. Спасибо!
Еда на любой вкус (Анастасия Ецкало) Автор
15:37
0
Попробуйте, интересно смотрятся) Готовьте с удовольствием!
13:04
0
Вместо семян горчицы, которых не нашла в продаже, кладу 1-2 чайные ложки горчичного порошка.
Еда на любой вкус (Анастасия Ецкало) Автор
15:39
0
с порошком не пробовала, можно горчицу вообще не добавлять)
victoria251935 (Виктория)
16:16
0
Ой как вкусно!!! Доживут они до зимы? :)))
Еда на любой вкус (Анастасия Ецкало) Автор
19:16
0
конечно, если раньше не съесть!)
victoria251935 (Виктория)
20:31
0
О том и речь! :)))
ВерОника (Вера Николаевна)
20:36
0
А уксуса сколько вливать на одну банку?
Еда на любой вкус (Анастасия Ецкало) Автор
15:17
0
0,5 чайной ложки 70% уксуса на литровую банку, в видео все подробно рассказываю)
Наталия (Наталия)
23:04
0
Добавляем уксус и закатываем. — а сколько его уксуса?
Еда на любой вкус (Анастасия Ецкало) Автор
15:18
0
0,5 ч.л. 70% на литровую банку