Универсальное тесто на майонезе

Подходит для любой выпечки!

Выпечка из майонезного теста долго не черствеет. Годится для любой начинки.

Ингредиенты:

- 150 гр майонеза

- 0,5 чайной ложки соли

- 3 чайных ложки сахара

- 25 гр дрожжей

- около 4 стаканов муки

- 1 стакан воды 

Дрожжи развести в воде, добавить майонез, соль, сахар

Всыпать муку постепенно, чтобы получилось мягкое, эластичное тесто.

Яйца и масло в этом тесте не нужны, в майонезе это итак есть.

Накрыть тесто салфеткой, дать постоять около 1,5 часов, подняться.

За это время тесто надо пару раз обмять и можно приступать к выпечке.