Воздушное тесто. Семейный рецепт

Когда-то этим рецептом поделилась со мной моя бабушка. Теперь я делюсь им с вами. Тесто получается очень пышным, мягким, ароматным. Пироги из него долго не черствеют. Это мой самый любимый рецепт.Нам потребуется:250 гр растопленного маргарина
2 стакана молока
2 ст.л. сахара
0,5 ст. л. соли
1 пачка сухих дрожжей
4 стакана муки
Приготовление.Все ингредиенты смешать в глубокой миске и замесить тесто. Поставить его на 1 час в теплое место для расстойки, больше не перемешивать. Затем убрать на 30 минут в холодильник.
Раскатывать тесто нужно потоньше, так как оно очень хорошо поднимается в духовке.
С этим тестом можно печь любые пироги, с любой начинкой.
Попробуйте и вам обязательно понравится!

Приятного аппетита!